卡士达草莓挞

这次面包有很多黄油和杏仁奶油馅在里面，就跟蛋糕很像的面团！最重要的一点它不止好看、还非常好吃。用了一些日式揉面的手法，制作起来并不麻烦，而且烤出的面包外面脆脆的里面软软

草莓盛产的时候当然要来份「卡士达草莓塔」 可爱的模样让人忍不住咬一口，松饼机大塔模烤盘完成漂亮塔皮，比起一般用烤模完成方便又快速

最近一直在磕泡芙，也越来越喜欢泡芙的那份口感，听听，“泡芙”从名字就那么让人喜欢，最近湖南台的爸爸去哪儿5里，就有个小泡芙哈，小姑娘可爱的不要不要的呢! 泡芙（puff）最开始是源自意大利的甜品，内馅裹着奶油馅甚至冰淇淋，泡芙的样式很多，常规的样子就是圆滚滚的球，网上说像甘蓝菜。看过我之前泡芙做法的人会发现是长条的，那个叫做闪电泡芙，据说那是因为法国人喜欢长型的泡芙，总能在最短时间吃掉好似闪电哈。

做马卡龙的主要材料是杏仁粉和糖粉，这里所说的杏仁粉是指美国大杏仁的杏仁粉，闻起来很香甜的味道，售价也比较高，糖粉也要选择马卡龙专用广东糖粉，不建议用绵白糖和不纯的糖粉，可以自己用破壁机把砂糖打成糖粉，砂糖要选用烘焙专用的砂糖。对食材要求严格，才能做出成功的马卡龙。另外就是手法和步骤的细节上，建议先看一遍步骤再操作，大概熟悉一下这个过程，做起来心里有底，会更稳。 关于工具，每台烤箱，即便是品牌和型号都相同，实际使用过程中也是有温度的差异的，建议准备一个烤箱温度探测器，三能的比较精准也比较常见，价格也不贵，十几二十块钱包邮的样子，马卡龙的温度计可以选用有支架的，温度尽量测到准备无误，烘焙最好选择能精确到0.1克的，工具和食材都准备好，做的时候才能降低失败率。 文中的方子用28乘28厘米的方盘可以做到将近三盘，做的少自己将食材换算下单位就可以。

▼ 小时候，迷上了妈妈的一支支口红。 红色的让我爱极了大人的世界。 ▼ 穿上小花裙，吃着可爱的冰淇淋。 那时候的我深懂得夏天的美丽。 ▼ 学生时代，青春期的心思是粉红色的。 谁给我写了封情书，谁在我课桌里放了早餐。 ▼ 我慢慢懂得 有人的爱是主动的，他会向你表白。 而有人的爱是被动的，只会藏在心里。 ▼ 有人说 奶油和蛋糕结婚了，便有了汉密哈顿奶油蛋糕。 而面包从此失恋了。 ▼ 于是它把对奶油的爱深深藏进了心底， 便有了泡芙。 ▼ 我遇到过主动的爱也有被动的爱。 茫茫人海，我找到了自己归属。 少女心却一直存在。 ▼ 心动的东西很多， 少女时代的裙子和口红。 老公的偶尔浪漫。 自己动手做的香醇泡芙！

其实就是牛奶哈斯的面团，换个造型，增加了美味的卡士达酱，酱里面有一整块瑞士莲黑巧，非常好吃哦，巧克力控肯定喜欢。 制作数量:4个。 制作前请先看一下小贴士！ 如果要巧克力卡士达酱口感更浓郁，不怕热量的可以额外再加50克黄油，和巧克力一起加就可以了。

颜值与美味并重的卡士达小餐包，你不能错过哦！

小巧的全麦米餐包，因为加入了粥而特别湿润柔软。餐包本身没有甜味，香甜的卡士达酱是点睛之笔，使餐包的口感得到升华。

奶香浓郁的--卡士达排包