日式泡芙蛋糕卷

现在的蛋糕卷，花样繁多，增加了很多新鲜元素在里面，以此来丰富蛋糕卷的整体口感。日式泡芙蛋糕卷亦是如此，在湿润松软的蛋糕体的外面还包裹着一层泡芙皮，两种不同的口感与奶油互相交融碰撞，整个蛋糕卷分为五部分：蛋糕体+克林姆馅+泡芙体+炼乳奶油霜+淡奶油，是一款做起来虽然步骤很多，但是吃起来完全不会失望的蛋糕卷哦~

在日本上学的一个妹妹告诉我，这款蛋糕是日本便利店的定番，今年还会出别的口味的，我先来一个原味的吧～ 一款蛋糕可以满足你的所有对甜品的欲望，蛋糕体、泡芙体、奶油夹馅、克林姆馅、炼乳酱，这样丰富口感的蛋糕，不来一下怎么可以，光是看着就已经很诱人了，吃一口更是要幸福到飞起了～

泡芙皮部分要用裱花嘴，用的是：半排花蓝编织裱花嘴。 原方子：蛋糕卷的量比较厚，如果在卷上泡芙皮会更加大，蛋糕卷盒子放不下，我买的蛋糕卷盒子24*9*10所以我把蛋糕体的量改小了，再卷上泡芙皮，刚好可以放得下蛋糕卷盒子。

传说泡芙起源于一段浪漫的爱情故事，她的口感也是充满着爱的味道，表皮酥脆，里面充满甜蜜的奶油，咬上一口，幸福四溢。

巴黎-布雷斯特泡芙是法国著名的泡芙甜点，表面撒着杏仁碎，中间裹着丝滑香浓的慕斯琳奶油。经典款的布雷斯特会被做成圆环状，这是为了纪念在巴黎和布雷斯特之间的自行车公开赛，参考自行车轮形状所设计出的外形。我们尝试做成长条的泡芙排，甚至可以做个心形的，好看又好吃。这个方子是6个长条泡芙排的分量

奶油泡芙是用奶油、鸡蛋、低筋面粉等材料制作的一道甜品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。

▼ 小时候，迷上了妈妈的一支支口红。 红色的让我爱极了大人的世界。 ▼ 穿上小花裙，吃着可爱的冰淇淋。 那时候的我深懂得夏天的美丽。 ▼ 学生时代，青春期的心思是粉红色的。 谁给我写了封情书，谁在我课桌里放了早餐。 ▼ 我慢慢懂得 有人的爱是主动的，他会向你表白。 而有人的爱是被动的，只会藏在心里。 ▼ 有人说 奶油和蛋糕结婚了，便有了汉密哈顿奶油蛋糕。 而面包从此失恋了。 ▼ 于是它把对奶油的爱深深藏进了心底， 便有了泡芙。 ▼ 我遇到过主动的爱也有被动的爱。 茫茫人海，我找到了自己归属。 少女心却一直存在。 ▼ 心动的东西很多， 少女时代的裙子和口红。 老公的偶尔浪漫。 自己动手做的香醇泡芙！

修女泡芙，是由两个大小不同的泡芙构成的， 一个小圆形泡芙叠在另一个大的圆形泡芙上，上层的小泡芙装饰奶油滚边，像极了修女的罩袍，由此而得名。

车轮泡芙英文名Paris-brest 是一道法式甜点。泡芙环形，装点上奶油和草莓仙子，像花环般美好。