皇家曲奇

爆好吃❗️一吃就上瘾的皇家曲奇🔥 被朋友种草的中国第一块有机黄油到手了，赶紧给孩子们做了曲奇。这款曲奇奶味十足、酥得掉渣，小朋友超爱的！

这是一款好吃到爆的曲奇，加了奶油和香精，吃起来又香又甜，吃了一块又想吃下一块！根本停不下来！

炎炎夏日，做一款完美切好吃的曲奇真是一种挑战，因为温度高所以黄油软化速度很快，做了第三次才找到那么点感觉，液体的量要在冬季做的时候减少些，烤的时候花纹会消失的比较严重。我这个曲奇版本是夏季版，冬季版记得看末尾小贴士。 这款皇家曲奇是我很喜欢吃，可能是我吃过最美味的曲奇了，加了一点盐增加风味，吃起来口感也不那么腻，酥松无比，比蓝罐曲奇好吃多了，吃过的朋友都说很赞。

一款香酥优佳酥脆掉渣的奶香味极浓的曲奇饼干，制作上与普通的曲奇没有啥两样，所不同的就是将使用的鸡蛋换成了淡奶油。只一点改变就是这款曲奇的口感更加的脆香，好吃不是一点点，比起入口即化的网红曲奇更有口腔上的满足。值得一试。

麻薯是我的最爱，麻薯与抹茶、可可、巧克力等等美味结合以后，会增加风味，形成特别的滋味。这个配方大概可以做10个麻薯曲奇，但是会多出来很多麻薯，剩下的麻薯可以做零食，或者炒一点糯米粉做手粉，来做草莓夹心大福也不错哦。或者擀平了涂一层豆沙泥，撒一层蜜红豆，然后卷成长条，再切成小块也不错哦。

软乎甜糯的麻薯和酥脆的曲奇，奇妙的组合成就了这种外酥里糯，有嚼劲的软曲奇

布丁算是西式甜品的经典，泛指由浆状的材料凝固成固体果冻状的食品，大多用牛奶制成。这一次用最经典的中式饮料——豆浆，来做个豆浆布丁。配方改编自君之的焦糖布丁，并根据自己饮用豆浆的习惯——不加糖。

这是参照孟老师的奥利奥乳酪蛋糕做的。之所以叫山寨，是因为并没有用到奥利奥，而是用了自制的加了很多可可粉而成为黑色的甜中有苦苦中有甜的曲奇。

其实这次做曲奇饼干，我对自己的裱花嘴超级不满意，因为不是太小就是太大，居然没有中间大小的，太小的挤曲奇面糊费劲，太大的挤出来饼干有点大，拍照片看不出来，所以我还得去买一个小号8齿的裱花嘴或者中号6齿的，我的是小号6齿和大号6齿。虽然有点点影响最终大小和形状但是不影响口感和纹路清晰度。