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糟肉

糟肉

糟肉的家常做法，共“13”个相关菜谱

酥炸红糟肉

作者：莎莎女王

酥炸红糟肉

用红糟作为调料烹制菜肴，算是闽菜的一大特色。虽然不想承认，台菜好像真的没名菜…😢 但是！但是！因着一直以来各地来的移民（福建广东不拉不拉的），台湾当地演变出自己的在地风味，各式的小吃美食，都吸引着大家去试试吃吃逛逛！这道红糟肉是绝对的经典！餐厅里有、食堂里有、便当里有，到处都吃得到！

作者：puppy在厨房

红糟肉

作者：已重置

红糟肉

怀念小吃炸红糟肉,为了它还专程从台湾买了罐天然红麴，与其它调味料腌制ㄧ晚后，沾上地瓜粉，中低温慢炸～外酥内香，切开时ㄧ股香气马上冒出！！ 8人份 30分钟上菜

作者：全娜拉

红糟肉

第一次看见这道菜是颜色吸引了我红红的非常有食欲于是就问阿姨这个叫什么肉她说是红糟肉台湾菜、后来她教会了我做法其实很简单味道非常棒哒

作者：锁骨的鱼

兰州糟肉

作者：淡紫离颜

香卤糟肉

作者：海霞的厨房

秘制糟肉

作者：2826踏雪无痕

红糟肉

酥炸紅糟燒肉

作者：昵称248642199

酥炸紅糟燒肉

紅糟燒肉，這道隨處可見的傳統小菜，外皮香酥帶有濃厚酒香，裡頭的肉軟嫩Q彈，即使放冷也是夠味又好吃! 現在就要教大家在家做出這道超級銷魂且人人都愛的傳統口味，錯過可惜囉!

庆元油菜锅

作者：紫色勿忘我美食

庆元油菜锅

油菜火锅是浙江庆元特色干锅。绿的油冬菜、红的酒糟肉、黄的油豆腐、黑的香菇、白的笋，通通下锅大火爆炒，然后换小锅上桌，锅底再点上一盏酒精灯。

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