鸭蛋

饭粒被虾头油 咸蛋黄 蛋液均匀包裹住，简直会发光。炒饭的香气很想让人回到从前，吃完这道耳光炒饭我已经爱上我自己了👄

很讨巧的一道凉菜，做起来也不费时，宴客用也挺上台面。 买不着生的咸鸭蛋，就用普通的鸡蛋代替，效果就简直是云泥之别了。咸蛋黄那种晶莹剔透的感觉搭配皮蛋的色泽，才可算担得起“琥珀”二字

简介？就是葱花饼啊！自己做饭自己吃。顺便让大家看看有什么可以试着做一做的。授人以鱼，不如授人以渔。

蛋黄焗锅巴是一道极其普通又非常美味的家常菜，锅巴可以自己做，也可跟我一样图省事买现成的；配料只需要一种，那就是咸鸭蛋黄；制作方法吗？也特简单：将咸蛋黄炒出油沙变蓬松后倒入锅巴，快速地翻炒均匀，就可关火出锅咯。 拣起一块锅巴丢进嘴里，哇：瞬间就传出咯吱咯吱的声响，锅巴的酥脆融入了鸭蛋黄的油香，那味道真是美啊；小朋友可以用来做零食，相信爱喝酒的朋友可以用它喝二杯，也是极满意的下酒菜；当我将它端上桌时，平日极少喝酒的那位已早早的摆好酒杯，难道~~~

无言=无盐。此煮法无盐、无味精。晚餐要以健康为主，须少盐少油无味精。

糯米的软腻加上流油的蛋黄，一口下去，回味无穷

简单易学.又不失营的早晨