葱花饼
简介？就是葱花饼啊！自己做饭自己吃。顺便让大家看看有什么可以试着做一做的。授人以鱼，不如授人以渔。
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食材
- 面粉 不会做的可以用一两斤面试试
- 酵母粉 和面搭配
- 葱 一棵大葱就好
- 十三香，油，盐 你猜😄
步骤
1. 当然是和面了。（我住宿舍，所以条件有限）把面倒进盆子里（陶瓷盆我觉得比较好），加适量酵母粉（和加盐的感觉差不多😊）。
2. 加水和面（也可以先把酵母粉化到水里），和面这个事情好多人好像不知道怎么去下手，其实就是搅一搅（加水时），抓一抓（加完水后），揉一揉（就是让面和水完全融合）。
3. 和好后就这样子（水一点点的加，软硬捏着和小孩屁股差不多就好😊），然后就把和好的面盖起来放在比较温暖的地方，比如……怀里💪
4. 面发好后就是这个样子。
6. 热油
7. 把热好的油倒进放有面和葱花的碗里（噼里啪啦的还挺香）搅拌
8. 趁油热倒一些十三香进去（多放点也没事），继续搅。然后……放盐（也可以多放一些）搅一搅就成了
9. 把发好的面取出来，揪成鸭蛋大小的面团，擀成五厘米宽，长度二十厘米以上，薄一些最好（我这一步做的不好）😊然后把调好的酥油取一些放在上面（我放的太少了）卷起来
10. 纵向压成饼状（别怕酥油流出来，就是要让酥油都流出来）就可以烤，煎，蒸，了
11. 我没厨具，所以用电饭煲“烤”的，不放底油哦😊。有饼铛最好了，往里面一放就可以了，坐等美味出锅。
小贴士
- 什么是小贴士？就是注意事项吗？没事呢可注意的……最需要注意的就是要自己动手做，我虽然有做好的，但是你吃不到。
菜谱创建于:2016年05月23日 01:56
