酱肉

在美国想吃一口正宗的家乡味着实不易， 无论哪家餐厅，都是入乡随俗的味道， 无奈只好自己做了。 经过多次试验改良， 终于做出了满意的酱牛肉！ 所谓“三酱牛肉” 一酱是酱油 二酱是黄豆酱 三酱是豆腐乳 需要耗费两天的时间才能做成 相信我， 两天的等待绝对值得！

去厦门旅游，途径泉州开元寺，有一条街叫西街，有一家美食店叫做国记肉夹馍。吃过这家的肉夹馍，很好吃。没吃够，回来自己坐着吃😋

炸豆腐 豆腐乳扣肉，腐乳扣肉是一道以素酱肉、腐乳汁为主要食材制作而成的美食，口味甜，具有眼观似肉红非肉，颜色金黄透红，质地软烂鲜嫩，腐乳香的特点。

网上看到说这款蛋糕很火爆，还要排队买，其实很简单的，关键是沙拉酱肉松搭配混合于蛋糕，味道肯定很棒，否则不会有这么多人喜欢，今天做了一次确实不错。

京酱肉丝的改良版 用焯水的菠菜代替生葱丝 既营养又健康 食用后也不用担心有太大的葱味

闷热的春天，面食我的最爱。五一劳动最光荣。

肉松卷是我的最爱，用直接法做的面包卷总是容易干裂，这个食谱是用的65°汤种法做的，成品是比较松软的。出门旅游或早餐来不及吃带上自制的肉松卷美味又健康。

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。 鱼腥草既可以入药也可以食用，其做法很多，比如凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、炒肉丝、烧猪肺、鱼腥草粥、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉等等 今天阿晨就跟大家分享一道简单的鱼腥草菜肴～鱼腥草炒腊肉，感兴趣的厨友们，一起来看看吧😄

这款伯爵奶茶贝果想做很久啦，厨友潶铯芼衣种的草，果然好吃。韧性Q弹，越嚼越香～～ 我用了最简单快手的方法制作，全程一个小时多一点点，可以说是非常快手了。没有海盐就用普通盐代替就可以了。 bagel之所以这么萌，大概就是因为中间有个洞吧。如果没有这个洞，就是普通的餐包啦。 配方是5个的量。 制作前请先看一下小贴士！

今天做的是肉松手撕面包，我喜欢海苔和肉松搭配在一起，所以放了一些海苔粉。没有海苔粉可以把波利海苔剪成小小的碎片也是可以的。还有这款面包用的是直接法，成品肉香浓郁口感还不错，有别于大部分面包的奶香甜软的口感，这款手撕面包的口味偏向于咸鲜肉香味。这款面包在烤制的时候一定要即使加盖锡纸，肉松还有沙拉酱都比较容易烤糊，所以在烤制的前5分钟要时刻关注，及时加盖锡纸。模具用的是学厨8寸中空模具