蛋白

现在正是天鹅蛋上市季节，嘻嘻，这个天鹅蛋不是天鹅下的蛋呀，是海里的贝壳类的，搭配上白菜，鲜美无比又营养翻倍，女人也不用担心长肉肉，天鹅蛋并不是鸟类天鹅的卵，而是软体动物帘蛤科的紫石房蛤，它的贝壳形态酷似天鹅蛋，故而命名，而且它的口味鲜美，营养丰富，深为人们所喜爱，已成为我们烟台的地方特吃哟……

消耗蛋白的好方法。但是含甜度太高，每次不要吃的过多。

这个漂亮又好吃的就是蛋白糖，食材相当简单，主要是蛋白与糖两种食材，另外喜欢什么口味加什么口味，这次做了可可味的，因为小朋友都喜欢巧克力味。制作嘛，也不复杂，动作够快，够轻柔你就成功啦。蛋白糖刚从烤箱里取出来的时候，底部有一点软的，糖体很轻盈，花纹很漂亮，要晾透了再取下来密封保存，口感上是那种脆脆的，入口即化的感觉。

无油少糖，很是健康，口感扎实绵密，带有蔓越莓的微酸，不一样的口感。

前天做虎皮蛋糕卷剩下了很多蛋白，刚好很想吃吐司就利用起来了，中种法吐司本来就很松软，能够延长面包的老化变硬，加入了蛋白和蜂蜜使得吐司加倍的松软可口，早餐爱怎样吃就怎样吃。

大多数人都会喜欢吃柠檬蛋白糖，酥脆香甜，入口即化的口感，可以放在玻璃罐里当零食，会不经意地一颗颗地吃上瘾。这种糖材料很普通，制作也十分简单，不用二十分钟就能制作好送进烤箱。烘烤时间虽然有点漫长，但正好利用这段时间，洗洗刷刷，上上网，时间刚好就出炉了

糖是我们最甜蜜的回忆，和治愈心情最好的“良药”，每当遇到烦恼，遇到不顺心的时候，吃一颗，突然感觉世界又变美好了，原来，一颗蛋白糖就是最简单的快乐和最实在的幸福。

松饼一直很喜欢吃，以前经常去店里买但是外面的奶香味太浓总觉得不正常，一般松饼都是要放泡打粉的，虽然泡打粉有无铝的总会不放心，今天我做了蛋白打发版本的，做出来的口感很绵软，奶味也很浓，方法很简单就跟做蛋糕一样就是不用担心会消泡这些问题

法式蛋白糖相比意式来说，真滴简单太多，省得去盯着温度计来熬糖，成品虽然略微没有法式花纹那么立体，但不坍塌，而且糖也足够多，所以还是蛮稳定滴。用料少，简单快手，配上自已喜欢的颜色，装饰百搭哦。