蛋液

昨天用了一下午的时间做吐司 很软很软 今天起来还是那么软 一个纯靠手揉法做吐司的人 做一次吐司不亚于去一次健身房 且吃且珍惜 忍不住想要吐槽我的土司盒 粘到我怀疑人生 好啦开始写菜谱~ 这次做因为没有高筋面粉了 所以用的面粉少 材料里已经换成正常的用量了

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。这款可可海绵蛋糕利用了分蛋打法，组织比全蛋打发的细腻，口感绵软一些。利用模具做成了杯子形状，吃的时候还可以挤入打发好的鲜奶油或者加入酸奶，再放几粒水果，即美味又营养。

我们经常会去一家叫艾薯的店吃薯条、意大利焗面、焗饭等等美食，我看到这店内也有出售热狗面包，于是乎被种草了，就想着回家自己也动手做做，刚好弟弟放假在家，他很吃热狗，应该热狗面包也会喜欢吃吧，果不其然晚餐吃完又吃了一个我做的热狗面包！

每天都在为宝贝早餐吃啥费尽心思，早上去逛早市的时候，看见有老农卖鹅蛋，说是自己散养的鹅下的蛋，嘻嘻，赶紧买了一些回家，家里刚好还有剩下的菠菜和胡萝卜，加点面粉搅拌搅拌，放到锅里面煎一下就是一顿美味，鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

用心制作美食 传统月饼，中秋必不可少

为了响应网上厨房搞的活动：土豆帮还是番茄帮，今天俺真是不辞劳苦啊～为了心爱的土豆，俺豁出去了🤣🤣说得像为爱舍命呢～～ 😱😱别误会！就是在百忙中抽时间创作出这款…嗯…怎么说，名字还真不知取啥呢… 最后决定就以材料取名算了～虽平淡但美味😋 这里提一下哦，我用的是金像牌面包小麦粉， 面团只放20g鸡蛋液，剩下的留着刷表面用噢！ 用的厨师机和面， 这个厨师机和面时间很短，出不了薄膜， 只能出大片厚的手膜，但是没关系， 实验证明，这款面包就算不出薄膜也一样拉丝～ 一样好次！ 不过要注意的是，做之前看一下小贴士喔！

馒头新吃法。简单易做，用料简单，外酥里嫩，满口飘香，快试一试吧！

用空气炸锅做“炸鱿鱼圈”，用油量不足一勺，无油烟更健康，口感同样酥脆好吃。

我们在家给宝宝自制披萨，营养不说，还放心呢，关键它做起来只要10min就完成，早餐来不及做的妈妈，首选它！