香菜

每次去买菜，经过凉菜店的时候，看到别人做的鸡爪好诱人呀！看到我口水直流…总忍不住想尝试一遍，上次做了泰式柠檬酸辣鸡爪，这次来麻辣口味的吧。

这是我最喜欢吃的一种美食

凉拌黄瓜是夏天必备的一道家常快手凉拌菜，以黄瓜为主要食材，口感香脆清爽，操作简单。黄瓜营养丰富，富含多种维生素，能美容养颜，消渴除热，降糖减肥等。凉拌黄瓜是夏季必备的一道爽口凉菜。

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。今天分享的是猪肉丸子冬瓜汤，味道棒棒哒！

说到肠粉，大家都会想到广式拉肠和潮汕肠粉吧，这两种肠粉因为每个人成长的地方不同，所以对于喜好哪种肠粉都是因人而异的，这个无法说出谁是谁非的。其实肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。现在的肠粉在我的印象中潮式肠粉都是淋的咸味酱汁，而广式拉肠淋入的是甜咸的。肠粉在我们当地早餐吃的居多，现在也渐渐演变成夜宵也是很受欢迎的哦，甚至午餐也是有见其身影的。今天我做的就是潮汕口味的肠粉，谁说肠粉就不可以自家做出来呢？没有肠粉机怎么办？电饼铛也可以做出来，味道也是一样赞赞的哦，肠粉的口味有很多，下面就和大家分享猪肉肠粉的美味吧

如今家庭烤箱普及，平时在家也能做些烤制的菜肴，而且味道一点也不输给饭店做出来的。比如今天分享的这款川香麻辣烤鱼。这款烤鱼是我家餐桌上的常客，味道超级好，吃着也很过瘾，做法看起来有点麻烦，实际操作其实特别简单，只要熬好酱汁，其他都交给烤箱，只是配料稍微多点，不过配料多了才好吃哈。

拌面很方便，一次可以多做一点肉酱，饿了就煮面，口味咸香，油而不腻，天热越简单越好，所以家里常年备挂面，好吃易储存。

自己动手包的大馅馄饨，吃的过瘾。

鲫鱼的营养很丰富，做鲫鱼汤营养能很好的释放。营养和美味都有了，还等什么？

记得女儿上小学的时候，每次放学都要到家附近的一家饺子馆，吃上20个牛肉饺子才会回家，为了让女儿在家也能吃上牛肉饺子，我特意去请教了北方的朋友，学会了牛肉馅的调制方法，现在在家也可以包出美味的牛肉饺子啦！