香菜

有些东西吃一口就会爱上。比如这道肉末盖粉

蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。在饭店吃这个老是吃一嘴沙，不如自己买些回来吐干净沙，吃起来也舒服些。用了可以干烧的砂锅，又不怕空烧，保温效果也好，把蛤蜊放进去等于是焖蒸，这样可以使成品又香又保持原味的鲜香。

因为杨先生喜欢吃鱼，而我喜欢酸酸辣辣的汤，哈哈哈，所以弄个酸汤鱼。他吃鱼，我喝酸汤！一举两得。

羊肉泡馓子，这道菜我也不知道出自哪里的地方美食，但它更带有家的味道。 儿时印象最深刻的美食就属这道只有逢年过节时候，才能吃得到的妈妈做的这道菜。一口大草锅烧上一锅浓浓的羊肉汤，泡上一把馓子，那真是汤浓味厚,香气四溢，恨不得端起来连汤带水全吃掉。

蒸鱼头总有挥之不去的鱼腥味儿？只需两步，即可解决。这是一款低辣版的剁椒鱼头，选用海南灯笼椒酱做底料，婉转香辣一样刺激你的味蕾。

曾在都江堰一饭馆吃到这道菜，回来后难以忘记，试做了三次，终于将味道做得等同饭馆的味道，每次家里有客人来，这都是我的压轴菜

干锅鸡翅主料是鸡翅中，配菜可以自行搭配，干锅是川菜的制作方法之一，起源于川渝地区，正宗的干锅口味麻辣鲜香，我今天做的是改良过的家常版干锅鸡翅！

山药肉丸以其浓郁的香味，丰富的营养价值，劲道的口感而成为独具一格的美食，做好的半成品肉丸可入冰箱冷藏，用来做汤，烫火锅都非常适合。山药其肉质细嫩，含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富。 普通陶瓷刀，厚且不是单开刃，他的棱缐会刮伤食材，所以组织液流出与空气接触，其中的酚类变成醌类，也就是腐败氧化。 奈瓷刀片是采用高科技纳米技术制作的新型刀片，作为现代高科技的产物，具有传统金属刀具所无法比拟的优点，锋利度是钢刀的十倍以上，硬度是钢刀的60倍以上，具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等特点。

肥厚的青蛙，肉质鲜嫩，综合洋葱独特的香味和甜味，既能很好地去除青蛙的腥味，又能充当糖给这道菜调味，一举两得！青红辣椒辣味十足，色泽靓丽，湘菜必备！炒完后点上两颗酒精，锅里瞬间嘟嘟起来，嗨爽！今年的中秋有些凉意，两件衣服穿起来了，吃这个正是时候～

民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。荠菜是一种野菜，俗称春天里的长寿菜，荠菜气味清香，营养价值很高。它能止血明目利水除湿健胃和脾，一般人群皆可食用。 春天不吃点儿荠菜怎么能对的起大自然的馈赠呢！荠菜鸡肉馄饨鲜美至极，春天怎能错过呢！