香菜

我们客家人不管吃面条 喝粥 都离不开一碗酸萝卜 不仅开胃还解馋 平常家里都会备有一罐罐的酸汤卤水 （其实就是白醋兑水）酸萝卜吃完马上就下一根新萝卜 今天我就来一份升级版的萝卜块 希望你们喜欢

海鲜意粉，是我经常做的一道主食，最喜欢的就是加入花甲，简单快手，家人都爱吃。这次用了橄榄油代替了之前的花生油，健康更美味。

海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。 2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高。 3、海螺还富含维生素A和锌，锌有益皮肤和头发健康，维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙，是补钙佳品。 4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

沙姜鸡是广东的一道名菜，逢年过节都少不了它。

一到冬天，我就几乎是跟各种煲杠上了：牛肉煲、羊肉煲、鸡腿堡、鱼头煲、红烧肉煲、……几乎能想到的肉类都可以做成煲类菜肴试试，配合肉类可以选择的素菜搭配也是千变万化。今天买了点小肋排，（别看不大，可是很干净，没有任何杂骨脊骨，全部肋排，适合我，啃起来很爽）做个简单的排骨煲，素菜就用冬瓜吧，它利尿消肿、清热化痰，天气寒冷，大家不是呆在暖气房就是空调室，吃它最好了(o^^o)。煮个排骨煲，再炒个绿叶蔬菜，就是简单有又有营养的一餐

不用洗面的凉皮，制作起来要简便、快捷了许多。用天然的蔬菜汁来制作凉皮，天然无色素吃起来更放心。 今天用紫甘蓝来制作的，紫甘蓝含大量的花青素，加水绞碎过滤后，遵循遇酸变红、遇碱变蓝的原则，可以制作出三种不同颜色的凉皮。

对于面食，我还是比较喜欢打卤面，不但简单又方便，而且又好吃，想吃啥就加啥，可比外面实惠多了。今天做的茄子打卤面，超级简单，厨房小白保证一学就会。想吃打卤面不用买，在家自己做，简单又美味，喜欢吃面的快收藏。

这是一道即开胃又下饭的菜，做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，零失败菜谱！

#罐头小厨#让鲜辣酸爽的泰式鸡爪，来拯救食欲不振的夏，包你吃到停不下来！

超喜欢吃土豆，尤其喜欢烧的土豆绵绵的口感。这倒菜借鉴了可乐鸡翅的做法，把鸡翅换成土豆和胡萝卜，素的菜也能变得特别美味。