大葱

过年桌上少不了一盘鱼，寓意是年年有“鱼”，海鲫鱼中含有的人体所需的矿物质，营养价值较高。海鲫鱼蛋白质等含量高，有助于人体发育。老家靠海边，当地人喜欢清蒸最保留原汁原味的食法更健康老少皆宜，在清蒸时加姜丝，可以去腥味。

毫不起眼的豆芽跟备受青睐的鸡肉会碰撞出什么样的火花呢？这无异于灰姑娘遇到了王子。为了减少午餐摄入的卡路里，今天我精心准备了一个低热量的健康的清单的豆芽炒鸡肉。

千张干豆腐裹上肉馅、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜，用韭菜系在一起，蘸上特制的料汁，别提多美味。

选用西葫芦肉馅，先将肉馅提前加入盐、蚝油等调味；准备好西葫芦丝后加入点盐腌制一下，再挤出大部分水分，不要完全挤干； 最后放入肉馅中混合，加入点香油锁住剩余水分；这样调出来的饺子馅味道鲜美又多汁。 包好的锅贴无须封口，就可以放入锅中，煎至饺子底焦香金黄， 就可以盛出来了。 这么美味的一道小吃，怪不得当年慈禧那么喜欢吃， 风靡京城， 让人不爱吃也很难。

好久没吃这道菜了，前些天朋友送了两瓶红酒，刚好解解馋！ 做法简单，味道独特，酸甜可口，酒香浓郁！ 加入红酒烹饪，听说还可以美容哟！😄

够鲜、够辣、够糯、够劲道，这道需浓墨重彩大胆用料的芋儿鸡绝对可以作为一道宴客大菜摆上餐桌

不一样的豆腐，不一样的口感！ 这一款，喜辣的盆友有口福啦！ 水豆腐——初恋的味道-淡淡的！家常豆腐-家的味道-深入骨髓！辛辣千叶豆腐——热恋的味道-浓浓的！ 美味——体验的是过程！

自制手擀面，掌握好几个诀窍，面条就能做好。首先，面团一定要硬；液体同面粉的比例为1：2.1—2.2最好。然后，揉好的面团盖上保鲜膜或湿布，让面团“醒”一会儿；“醒”过的面团，更劲道，也更松软有弹性。擀面的时候，一定要撒干面粉，否则面片会粘连起来；切好的面条也需要撒点面粉，这样更容易将面条抖开。

乃东北四大炖之首。 成品色泽亮红，咸鲜可口； 猪肉肥而不腻，粉条爽滑柔润。