皮蛋

韩式鸡爪，韩式鱿鱼，都不陌生了吧？鹌鹑蛋你试过吗？下酒追剧，你绝对需要这样一盘小食~

鸡蛋是一道很美味的食物，当然鸡蛋的做法也是最简单的，而且鸡蛋也是非常有营养的食物，鸡蛋中含有优质的蛋白质、B族维生素，维生素A和矿物质等。 今天教大家的是虎皮蛋的做法，这个应该对很多人来说，还是很新鲜的做法。

★★★★★ 小圆食记 Menu 皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。 不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花。 ★★★★★ 创意指数 皮蛋瘦肉粥

营养丰富、外脆里嫩、口感独特的一道餐后小点

一上桌就是一抢而空，香菜是皮蛋好看的点晴之笔~

经典的咸味粥，这是我吃的第一款有味道的粥，爱的不要不要的，广东粥各式各样，真的特别美味

最近看到外媒发布全球十大恶心食品，皮蛋上榜了!天啊😱那一定是因为老外没吃过这道清淡又鲜美的焦蒜皮蛋浸菠菜。 囡姐做的这道菠菜的表面充满了焦蒜和皮蛋香味，美味势不可挡，绝对要逆袭外媒对皮蛋的偏见！

海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。 2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高。 3、海螺还富含维生素A和锌，锌有益皮肤和头发健康，维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙，是补钙佳品。 4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。