小葱

红烧肉是年夜饭的必备菜品，寓意来年红红火火、甜甜蜜蜜！江南的红烧肉都是偏甜味的，不用炒糖色，只用料酒、酱油和冰糖就能做出一道肥而不腻，唇齿留香的红烧肉！

鸡腿不再炖着吃，改换蒸着吃，别有一番滋味。这道葱油鸡，做法简单，葱香浓郁，肉质嫩滑，值得一试哦。

白萝卜羊肉汤味道偏于清淡，更让大众人群偏于喜爱，其营养价值也是很丰富。此汤适宜秋冬季节时食用，可暖胃，增温，补虚壮阳，强身健体。 秋冬天气候寒冷，人们多食热物，所以胃内容易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津，所以冬天常食萝卜，萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，且富含维生素；羊肉属于红肉，最是温补系列的肉类，能给人体带来热量，而且萝卜是去腥膻的神器，这道白萝卜炖羊肉汤，口感清爽鲜美，喝一口，暖进骨子里。

过年一定不能少的一道菜，肯定就是一条整鱼了，象征着年年有余。我们家过年都会做2条鱼，一条吃的，一条不动做好兆头。看了这个视频过年就可以自己上手做了。做鱼的过程比较简单，但是大家在炸鱼的时候一定要小心，特别是拿在手上给鱼炸定型的时候，一定！一定！一定要拿稳了，千万别脱手掉到油锅里去了

宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一，听起来高大上实际操作起来特别简单又很下饭的一道菜，餐 桌必备。鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用，而花生米中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用，从美食中获营养，是最好不过的养生方式。

土豆是我们日常生活中最常见的蔬菜，它的特点是经济实惠、营养百搭，而且很好保存，深受大众的喜爱。

糖醋排骨酸甜甜甜，很受小朋友喜爱。我每次都买6-7根，要不然不够吃😂！

红烧土豆是用土豆制作的一道家常菜，土豆软烂酥香。土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。

最正宗最地道的做法～