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咸蛋

咸蛋

咸蛋的家常做法,共“898”个相关菜谱
  1. 【创新】虾仁蟹黄豆腐
    作者:BabyChange0
    2467 322
    【创新】虾仁蟹黄豆腐
    最近都在研究食料疗养生。都说女生要多吃豆制品。豆腐的功效:高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。 不想吃油腻的又不想吃淡淡无味的!突然就想到平时在外面吃的蟹黄豆腐,自己喜欢虾就小创新了!啦啦
  2. 三色蒸蛋
    作者:柠檬CC
    2913 296
    三色蒸蛋
  3. 蛋黄酥
    作者:17蜜坊
    2265 289
    蛋黄酥
  4. 中秋未到,月饼先来—蛋黄莲蓉月饼
    作者:婷姐新煮意
    3450 270
    中秋未到,月饼先来—蛋黄莲蓉月饼
    谁说月饼只有中秋才能吃,难道等到中秋节吃月饼,你还能见到嫦娥了么? 对于吃货来说,就是想吃什么了,就吃什么,哈哈~~结果去到店里一看月饼的价格,小伙伴们都惊呆了。 一个莲蓉蛋黄月饼27!27!!27!!! 一个豆沙蛋黄月饼25!!! 嘛意思???吃完一个月饼,后半个月你丫的让我吃土么? 憋着急,你们不是还有婷姐么? 婷姐今天就来给大家分享一下如何做出美味的月饼~嘿嘿~
  5. 蛋黄焗虾球
    作者:寻找桃花岛
    2560 261
    蛋黄焗虾球
    咸蛋黄营养丰富,富含卵磷脂与不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命重要的营养元素。将中秋做蛋黄酥剩余的咸蛋黄,搭配虾肉,味道咸鲜,外脆里嫩,口感丰富,好吃。
  6. 包心珍珠圆子
    作者:薄灰
    2552 223
    包心珍珠圆子
    单纯的珍珠圆子,少了蛋黄总觉得不过瘾 没有糯米,那更是万万不能的,看起来似乎少了一层华衣,实际是少了一层灵魂 只有清香熟软的糯米,必须和肉圆、蛋黄不分离,才是最佳口感的结合 祝大家周末愉快!
  7. 蛋黄南瓜饭团
    作者:踏雪bonny
    2542 222
    蛋黄南瓜饭团
    好吃的不要不要的!
  8. 用烤箱做鹹蛋瓜仔肉
    作者:杨桃美食
    1025 220
    用烤箱做鹹蛋瓜仔肉
  9. 烘焙蛋黄酥
    作者:晓廷爱烘焙
    4409 214
    烘焙蛋黄酥
    蛋黄酥属于中式点心 酥皮点心分为大包酥和小包酥,大包酥一般都是西式起酥点心,优点是速度快,效率高,一般可以借助机器来操作酥皮,所以市面上的很多西式酥皮点心都是机制。我们现在常做的是小包酥,油皮,油酥,馅料都必须分成小份分别包制,进行多次擀卷,优点是层次清晰酥松性好,缺点是速度慢,效率低,所以大量操作的话没有一个好办法,真是会做到吐血,今天这个配方是我的终极配方,毕竟经常操作经验来的,由于我是大批量操作,特意已经为你们减量成15个的配方 每一个成品大概为64-68克左右(使用80克月饼托) 注:1、面粉的品牌不同,吸水率也不同,虽可以改动,但如果过分追求酥皮干爽,到后期基本就没办法操作了! 2、若果是沾手、粘棍,就是酥皮还没有揉到位! 3、一定是要烤熟,时间跟温度只是参考里面一部分起酥,一部分没起,也是没熟的表现。
  10. 金沙玉米
    作者:Tasty_Cimy
    3513 205
    金沙玉米
    玉米和蛋黄相互交织产生的咸香清甜口味,玉米的脆爽和蛋黄的绵密也丰富了口感。简单易上手,值得一试~ 果然咸蛋黄和一切都很搭呢。> <
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