梅花

豚骨拉面里的叉烧用到猪梅花肉，切成薄片经过捶打，卷起用卤汁一起煮，经过冷藏后肉质紧致，风味咸甜。吃不完的可以把每块叉烧用保鲜膜一片一片的包好放入冷冻里保存，想吃的时候吃多少拿多少，放入汤面里很好吃的。 刚做好的豚骨面，喝上一口奶白色的豚骨汤，顿时觉得超级鲜美，节假日的时候，自己煮上一碗豚骨拉面，雪白色的浓汤融合了猪骨香气，配上鸡蛋，面条，蔬菜，简直了......

上海滩小吃品种选择很多：锅贴、生煎、小笼、馄饨…但每到夏日总有那些弄堂小店以那碗招牌辣肉冷面，让许许多多的上海人牵肠挂肚、百吃不厌、流连忘返，传统上海人的辣肉浇头，辣不在于重而在于香，油不在于多而在于厚，梅花相间的肉丁，在油里煸得香气四溢，炎炎夏日看得人胃口大开。 一起来试试在家做一碗辣肉浇头的冷面，刚端上桌就闻到了浓浓的辣肉香味，红红的辣油+霸气肉丁，全家共享~

又到了一年里最期待的季（jia）节(qi)了～～～ 眼看新年近在眼前, 大街小巷里的年味越来越浓, 再想到能毫无顾忌大快朵颐各种山珍海味, 整个人是不是兴奋得不要不要的拉   为了红红火火的迎接猪年, 这边特别献上一个小厨子私藏许久的蜜糖叉烧食谱, 看了你就知道, 其实叉烧一点都不难做！  那么预祝大家在佳节时分, 能吃得好好睡得饱饱, 然后收红包收到手软啦！！

厨房挑战 18元一荤一素 梅花猪肉10.48元 豆角4.31元 两个菜成本14.79元

叉烧的做法非常简单，要说难度可能就在于自己做叉烧酱吧。这次偷了点懒，买了现成的叉烧酱 腌一腌，再烤一烤美味的叉烧就做好啦！配上点米饭、几条青菜和鸡蛋，哇，美味的一餐。

叉烧肉

粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽成为了端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽的习俗。 为了即将到来的端午节，粽子包起来

自制午餐，选料精良，无添加，更健康。自制午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。