鱼豆腐

这道菜汤汁鲜美，颜色犹如牛奶。再搭配滑嫩的豆腐，健康又营养。

深海鱼，我决定不撩你了。前天去超市本打算买鳕鱼片，看到300克从十几块到大几十块都有。我这厨房小白，最后果断放弃，其实草鱼也能补钙，还能长个，关键价格亲民。

热气腾腾，鲜美暖和的享受！

春节的餐桌上肯定少不了鱼，鱼的营养丰富，做法很多，南方人比较喜欢清蒸鱼，而北方人则喜欢吃炖鱼，这里介绍的就是具有东北特色的鱼的做法。

上次做的米粉鱼好多亲爱的说太复杂，鲫鱼其实还有很多吃法，今天给大家来道赤小豆鲫鱼豆腐汤，这还是一道很有名的药膳哦，也是粤菜的一种，煲汤向来滋补作用都很好，具有清热解毒功效的赤小豆，古代药书《药性论》说它能“治水肿皮肌胀满”“通气、健脾胃”。鲫鱼甘鲜美味，有健脾、补虚的功能，《本草拾遗》记载它“主虚赢，熟食之”，豆腐含有高蛋白质。做法更简单，营养也丰富。

鲫鱼豆腐汤，女人喝了有美容作用，孕妇喝了有通乳催奶功效。

今天小姿教你在家做货真价实、含有鱼肉的鱼豆腐，入口软嫩，柔韧有弹性，既可以作为食材，涮火锅的话也能来上一份。刚蒸好的鱼豆腐Q软的口感9个月左右的宝宝就都可以吃。 这不刚做好的鱼豆腐馋的小姿口水都流出来了，尝一口外表脆口，内里的鱼肉非常Q弹，蘸辣椒酱或者直接吃都很美味哦~吃着吃着我就怀疑之前在火锅店吃的鱼豆腐到底里面有没有鱼肉？感觉就是在吃一堆添加剂加淀粉糊弄的鱼豆腐。

非常有营养的家常菜。鳕鱼和豆腐都是入口即化，非常的软嫩。

今天跟大家分享一道汤羹类的辅食---狭鳕鱼豆腐羹，适合18+月龄的宝宝食用，如果想给低龄的宝宝吃也行，就是不要加什么调味料。 狭鳕鱼豆腐羹选用的是内酯豆腐，细嫩洁白口感好；鱼类选用的是源自阿拉斯加深海的狭鳕鱼，肉质嫩滑口感细腻，富含多种氨基酸和微量元素，关键是无皮无刺，可以放心给孩子食用；再加一点蔬菜，荤素搭配营养更全面。