鱼鳞

鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，鲫鱼有很好的催乳作用，配用豆腐，既益气养血又健脾宽中。豆腐富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，经常食可增强抗病能力……

这道菜不能说是家常菜， 因为做起来实在不是快手类型的， 但是又因为实在太好吃了， 来我家吃过的都念念不忘。 鱼肉丝丝分明，厚实入味， 口感软嫩不柴，鱼皮香酥弹糯， 因为没有刺， 所以鱼肉很容易整块整块剥落下来， 吃起来又方便又美味！ 简直是怕刺星人的福音！ 每次这道菜端上来， 其他菜都马上逊色沦为配角了哈哈。

今天去海鲜市场，看到这个小河鱼特别新鲜，于是就买了些回来，炸一下特别香，外酥里嫩～

年菜怎么可能少得了鱼。年年有余，图个吉利。黄花鱼肉质细嫩，刺少，美味又营养，做了一个茄汁味的，很棒的味道。借此祝大家新年...

偏口鱼，富含蛋白质，肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。今天采用的事红烧的做法，给儿子最好的高考餐，寓意鲤鱼跳龙门，希望学子们考试顺利，发挥出最好的水平！

这是我的家乡天津的家常特色美食，浓浓的酱香，咸鲜适口，味道超级棒！

蒸鱼头总有挥之不去的鱼腥味儿？只需两步，即可解决。这是一款低辣版的剁椒鱼头，选用海南灯笼椒酱做底料，婉转香辣一样刺激你的味蕾。

在制作秋刀鱼时，很多人都喜欢提前用盐、料酒、米醋等调料腌制以方便入味。不过今天特别推荐一下我的懒人煎鱼方法。我每次都是直接用盐煎，只要盐的用量得当，直接小火慢煎，便能制作出香气诱人的香煎秋刀鱼。这样既能保持鱼的原汁原味，同时又风味十足。吃前现挤上些许柠檬汁，每一口都齿颊留香，更添一分清新的味道。要是再能小酌一杯，那是何等惬意。

黄鱼含有丰富的蛋白质，微量元素。有健脾开胃，益气填精之功效。肉质鲜美，吃了胃口大开。