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虾肉

虾肉

虾肉的家常做法,共“866”个相关菜谱
  1. 仿金钟阁云吞的三鲜馄饨
    作者:小筑饭
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    仿金钟阁云吞的三鲜馄饨
    看闲书翻到个旧时广州金钟阁的云吞方子,似乎不难,不过用盐量大的离谱。于是改了改,试了试,效果棒呆,遂成菜谱。
  2. 鳞虾鸡汁西蓝花
    作者:枭笑h
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    鳞虾鸡汁西蓝花
    西蓝花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。今天选用太太乐鲜鸡汁烹饪了这道快手菜,西蓝花特别入味,宝贝说好吃极了!
  3. 黄油龙虾—完美复刻版***黄油虎虾***过程详解
    作者:婷姐新煮意
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    黄油龙虾—完美复刻版***黄油虎虾***过程详解
    拉斯维加斯巨贵(一百多美金)的黄油龙虾,贵,是有它贵的道理的,第一,因为大厨们给你剥好了壳,想象你的偶像伺候你吃饭一样,能不贵么?第二,大厨们还为你想到了蘸好黄油再给你吃,只差喂给你吃了,能不贵吗? 毛爷爷说自己动手丰衣足食,今天我们就来自己动手做,没有大龙虾,来只小虎虾也行。
  4. 脆烤冰鱼柳
    作者:飘零星
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    脆烤冰鱼柳
    南极冰鱼又称南极虾鱼,是生长在南极深海零度以下无污染的鱼类,它以南极虾为食,拒食杂物。自然原生、无污染、无抗生素、无任何添加剂。 南极冰鱼外型细长,头比较大,外皮呈黑白相间,别看它外表丑丑的,它的里面很奇特呢。鱼肉雪白,而且连鱼骨鱼刺都是半透明。南极冰鱼体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,其含有大量的磷脂型DHA、EPA对人体大脑有积极的促进作用。钙质含量丰富,不含血红素,营养价值较高,是很适合现代人的健康食品。这种鱼的血液更容易流动,节省了在体内循环所需的能量,使鱼能够适应低温环境。 冰鱼的刺少,肉质肥厚,口感细腻滑嫩,特别适合老人、孩子食用。冰鱼的做法很多,既可以清涮、盐烤,又可油炸、做汤。它的鱼肉口感类似虾肉,细致又不失弹性,鱼身细,容易熟。南极冰鱼全身都可以吃,烤好的鱼肉没有刺,白嫩嫩的。鱼骨烤完酥脆可口。 用烤箱来做香酥的冰鱼柳,慢慢将食物烤熟,保持内部的柔嫩口感,又可以让表面变得香脆,相对油炸来说,是最健康的烹饪方式了。南极直达冰鱼柳本身肉质鲜嫩,只要加入少量的细盐调味,依次裹上淀粉、蛋液、面包糠,就可以做出金黄酥脆的脆烤冰鱼柳了。
  5. 阿根廷红虾时蔬二米饭团
    作者:月色家的小厨房
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    阿根廷红虾时蔬二米饭团
    天气炎热,宝贝不好好吃饭,想办法让她多吃一点称心如意的食物,我今天用二米饭,加了阿根廷红虾和西兰花胡萝卜,做了几个饭团,宝贝喜欢的不得了,嘻嘻,一口气吃了两个,阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁、维生素B12、蛋白质等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到好多人的喜爱……
  6. 干虾氽萝卜
    作者:命随流星阿婷
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    干虾氽萝卜
    干虾又叫虾干,即鲜虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名贵佳肴,还是一种高钙食材,它含有的大量的天然的钙质,人们食以后可以快速把钙吸收,能促进骨骼和牙齿发育,也能预防骨质疏松,最适合青少年和中老年人群食用,搭配上萝卜营养更丰富、口感更加清爽可口、汤汁也更鲜美无比
  7. 肚里乾坤鲜上鲜➕雪菜肉末虾仁蒸蛋
    作者:阿晨悠悠
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    肚里乾坤鲜上鲜➕雪菜肉末虾仁蒸蛋
    平时阿晨很喜欢吃蒸蛋羹,不过单纯只放鸡蛋的蛋羹吃多了总有点单调,其实随手就有很多食材可以加入蛋羹,让我们的蒸蛋羹营养更加丰富,也更加美味。 比如阿晨今天加入的,其实是吃剩的一小碗雪菜炒肉末,再加上几个虾仁,简单的蛋羹就变得更加富于变化更加鲜美。感兴趣的宝宝们快来试试吧😁
  8. 藕夹肉
    作者:郭新文
    2425 48
    藕夹肉
    莲藕能补益脾胃,现在天气寒冷,正是吃藕好季节。各种莲藕做的美食中,炸藕夹让许多吃货都欲罢不能!藕片夹着肉馅,下锅炸到金黄酥脆,咬一口,外酥里嫩,让人怎么吃都不腻!
  9. 菜谱#八宝豆腐#[创建于27/11~2018]
    作者:Bigblue
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    菜谱#八宝豆腐#[创建于27/11~2018]
    远在西汉时,官府菜已出现雏形,极盛于明清,所谓官府菜,是指古代官宦之家所制的精致馔肴。 南京随园菜、曲阜孔府菜与北京谭家菜并称为中国著名三大官府菜。 而随园菜得名于清代才子袁枚所著的《随园食单》。记载了中国从14世纪至18世纪中流行的300多种南北菜肴饭点,自山珍海味到小菜粥饭,再到美酒名茶,是美食,是吃货界的圣经。 在《随园食单》中记载的菜谱#八宝豆腐#原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说,康熙十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的菜肴。为此,清宫御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐,加猪肉末、鸡肉未、虾仁未、火腿末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁、松子仁,用鸡汤烩煮成羮状的菜肴。康熙品尝后,感到豆腐绝嫩,口味浓厚,不油腻,味道清谈鲜美,极为满意。 此菜谱具有两大特点: 一、用豆腐、香菇、鸡肉等养生佳品为原料,可使人延年益寿; 二、豆腐烹调得法,鲜美细嫩,胜于燕窝。 用八种不同的优质原料制的菜肴,故被康熙赐名为"八宝豆腐",并将其列为他最喜爱的御膳和宫廷宝菜之一,这也是“八宝豆腐"菜肴的由來。 从此“八宝豆腐"广泛流传各地,现为江浙地区一款特色名菜。
  10. 佛系龙虾粥
    作者:营养小厨高高
    2672 46
    佛系龙虾粥
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