昆布

比起浓汤更可口更鲜美，不放任何调味料

昆布粉又称为“钙源”，是一种天然的提鲜调味品。其中含有钙、锰、铁、铜、钾、镁、硅等对身体健康非常重要的矿物类物质。可溶于水，在体内很容易被吸收。中医有软坚散结，，消肿利水，润下消痰的功效。 昆布是一种碱性食品，能将食物中的鲜甜美味发挥出来，长期食用对身体有改善作用。 芝麻酥饼的特点是：甜、香、酥，加了昆布粉更有一种鲜甜的味道。是一道非常不错的下午茶哦！更是一款适宜出游的便携小点心。

昆布是一种具有很高药用价值的海藻，昆布性味寒, 咸。有软坚散结、消肿利水、润下消痰之功, 临床上用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、肺结核、咳嗽和老年性白内障等, 亦试用于治疗癌症。昆布气腥，味咸。归肝、胃、肾经。有软坚散结，消痰，利水之功能。昆布和海带的区别是，昆布和海带广义上是一个东西。不过昆布包括海带。属于的科目不一样而已。

泡菜培根炒饭有点酸、有点辣，开胃生津，加了日式口味沙拉汁，味道鲜香，口感清爽，最适合炎热的夏天里，食欲不振的时候吃了，再盖上一个漂亮的溏心蛋，保管你胃口大开！

冬吃萝卜夏吃姜，正所谓不时不吃，吃萝卜正是时候

这是日料基础高汤之一，做法是参考日本人的教程