鲍鱼

今天同事聚餐，小试牛刀。

喜欢吃菌类，可是金针菇总是柴柴的还塞牙，所以杏鲍菇最近成了新宠。总觉得晚上吃牛排热量太高，拿出冰箱剩下的杏鲍菇，做一道素食美味，杏鲍菇的肉质水嫩嫩的，滑滑的，每一口都有汤汁爆出来，配上香喷喷的米饭🍚，这是幸福的晚餐时间。

菠菜的营养丰富，清炒或煎饼都很好吃，我家喜欢用菠菜来做上汤，加上瘦肉和蒜瓣爆炒，若喜欢皮蛋的味道，加一个也不错，汤汁浓郁，菜软而不烂，味道清新可口！

药性功效，蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

菌类具有非常好的提高免疫力的功效，我们应该经常食用，特别是换季的时候更要多食防止生病。 杏鲍菇因具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇营养丰富，富含含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，可以降血糖，增强肌体免疫功能，具有抗病毒、抗肿瘤作用，且能降低机体胆固醇含量，降血脂、防止动脉硬化，还有润肠胃以及美容等作用。

泰国好吃的东西不少，不过老公最爱酸辣爽口的冬阴功汤。