鲍鱼

蚝油在调味品中的也算是个百搭冠军，好比蔬菜中的竹笋，无论平凡的萝卜，还是高贵的鲍鱼，有了蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。草菇与蚝油，真的是绝配，蚝油带出了草菇的鲜味，又能除掉它的土腥味， 嫩滑的草菇，配上鲜美的蚝油，非常的美味。用了颗娃娃菜来搭配它，娃娃菜只是简单的焯了下，保留娃娃菜的清香软糯口感，使得一道普普通通的家常菜却有着不平常的鲜美， 还不快来尝尝呀。

粉丝蒸扇贝扇贝营养价值高，味道鲜美，它虽于海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，但它却没有海参、鲍鱼那样昂贵。扇贝雅俗共品，它既能体得地出现在高档餐桌上又能低调地现身于夜市小摊。扇贝一般人群均可食用，因其含有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇尤其适合于高胆固醇者食用。周末带娃去菜市场发现新增加了个专买海鲜的摊位，平常各种不太好买的海鲜也有出售。看到其扇贝个大肉厚于是买了五个。回来就琢磨着做个粉丝蒸扇贝。   粉丝蒸扇贝： 食材：扇贝5个，龙口粉丝50g，料酒，生抽，蒸鱼豉油，葱小段，蒜一颗 1.       浆扇贝肉弄下来用清水洗净后放碗里用料酒，盐和生抽腌10分钟，盐少放一点。再将扇贝壳用刷子洗净。同时电饭锅里烧上热水。 2.       龙口粉丝用热水泡软后用刀切短。然后将粉丝分成五份放在扇贝壳里，粉丝不用放盐及佐料 3.       将腌好的扇贝肉放在粉丝上面，蒜剁成末撒在扇贝肉上。放在电饭锅蒸8分钟 4.       锅烧热，放少许油，葱爆香后放生抽和蒸鱼豉油及少量热水炒成汁 5.       将炒好的汁淋到蒸好的扇贝上   扇贝蒸好后我端到桌子上跟菀清说扇贝做好了，赶紧吃喔，转身去厨房盛米饭，还没出厨房就听到娃大声嚷嚷：“妈妈，扇贝咬不动”，我瞬间石化，这孩子莫不是吃的扇贝壳？

大鱼大肉的菜吃多了，想喝碗汤，又觉得鸡汤骨头汤太油腻，那就换换口味，来一碗简简单单清清淡淡的娃娃菜海带汤吧。喜欢的亲，多多支持阿晨噢😛

🔥比肉好吃的酱汁杏鲍菇❗五分钟就搞定💯 杏鲍菇的营养很丰富，有丰富的蛋白质和维生素，像鲍鱼一样的口感，脆嫩又带着杏仁的香味，保证你能吃出肉的感觉，分分钟舔盘子❗

自己做的超级好吃，干净方便。

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，富含人体所需的多种氨基酸，是一种营养价值极高的菌类，又因其犹如鲍鱼一般的口感，所以深得我爱。 周末在家闲来无事，用沙茶酱烤了这个杏鲍菇干当做煲剧零食~嘿嘿，还蛮喜欢的，搭配白粥吃也很棒。

西葫芦，原产北美洲南部，我国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，现在全国各地均有种植。西葫芦的果实肉嫩多汁，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。 西葫芦是很常见的家常蔬菜，常见的做法比如蒜蓉素炒，炒肉片，炒鸡蛋，也可切片煎制，或刨成丝摊成饼，还可剁馅包饺子……今天做了一道很简单的西葫芦炒蛋，添加点木耳同炒，营养更全面，做法简单，口味清淡鲜美，西葫芦嫩而多汁，木耳脆嫩，还有嫩嫩的炒蛋，美味又可口。吃多了大鱼大肉，有时候来一道这样的小清新调节一下，也是很不错滴喔😄

过年佳节，亲朋好友聚在一起吃着热气腾腾的一锅焖，别有一番热闹。

海参的家常做法，海参具有很高的营养价值，烧海参，能够很好的保留海参的营养，同时还兼具美味！