#菌类炒[鲜贝]#(创建于27/4~2017)
作者:Bigblue
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菌类均营养丰富、均衡,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品,含有18种氨基酸,几乎全包括人体8种氨基酸,他生物活性成分如多糖、双链核糖核酸、寡糖等
,具有降脂、降胆固醇、防动脉粥样硬化,预防心脑血管疾病;有明显提高机体免疫、滋补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效;对肿瘤也有一定预防和抑制作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等,有健脾胃作用;山药所含的营养物质,具有强健机体、滋肾益精的作用;山药含有皂苷、黏液质,具有滋润作用,可益肺气、养肺阴等;山药含黏蛋白、维生素、微量元素可降低血糖等。总之#菌类炒[鲜贝]#菜肴是一道美食保健食品,适合广大人群,特别适中老年人,可预防心脑血管、预防肿瘤疾病。