牛肉

酸甜香浓 特别好喝 做法简单

炒拉条，是一道非常快手的家常美味主食，每次想到拉条，都抑制不住大吃一碗的冲动。拉条既可以自己和面来做，也可以买现成的面胚切条之后拉成条状，拉条在和面时候加入了盐，煮出来的面条非常的筋道滑溜。拉条煮到八成熟之后过下水，然后再搭配上洋葱、西红柿、青菜和牛肉大火快炒一下，出锅前来上一把孜然粉，那个喷香扑鼻哟，仅仅是想想都要流口水了。 炒拉条用料也很常见，自己在家就可以做出这道让人垂涎三尺的主食，口感和味道一点也不输于饭店，唯一和饭店不一样的地方就是：自己做的肉多啊！！！大口吃肉才能来得更加满足！！！

吃腻了烹炒煎炸，来个汤爽口一下。这道无油版番茄牛肉汤，低脂健康，酸甜口味十分下饭。

最简单的家常，其实就是最简单的美味，这是多少年来，家人最普通的一直的爱。

拌面、拌饭、夹馒头都非常适合的一种酱，味道超级棒。

腱子肉是牛大腿上的肌肉，有肉膜包裹着，内藏丰富的牛筋，软硬适中，纹理规则，最适合做凉拌麻辣牛肉片

两年半以前我开始做承味，承味当年的定位是纯手工、无添加的美食。 当然，这也是我长久以来的目标。也始终相信有一天承味的纯手工美食还是回到大家身边的。 两年半过去了，直到现在还是会有人问起，什么时候还能再做些牛肉酱，因为太好吃了，甚至有些人后悔没有多买一些。 是的，这就是承味当时推出的第一款美食，香辣牛肉酱。 牛肉酱看似简单，工艺也复杂不到哪去，可真正花功夫的地方，就是你要站在锅边熬制3-4个小时。 每次做完感觉手都要断掉了。 内蒙古的牛腱子肉，切成骰子大小的肉块。 小米椒，辣椒，蒜的黄金比例，加上老北京六必居的干黄酱，猪油和葵花籽油一比一的混合。四个小时后的牛肉酱层次分明，不含一滴水，透过亮红色的辣椒油，看上去就觉得好吃的不得了。 曾有人重金买我牛肉酱的配方，都没有卖给他。 而今天我来教你怎么做！

今天给你们分享的这道菜，就是我给喆哥精心准备的牛肉土豆粥，当然必须加点绿色蔬菜——芹菜芯哈哈哈！今天的食材都含有丰富的蛋白质和碳水化合物，芹菜还含有胡萝卜素，非常利于宝宝发育，而且饱腹感也很强，早上喝一碗，中午都不会饿！

欢迎大家关注我的公众号，花姐小食光，获取更多营养美味的辅食！ 今天是咱们的过年大菜第二道——酱牛肉！昨天还在留言中看到有花蜜留言，说年夜饭就靠我了，看看我多么重要！过年嘛，肉类食材总是少不了的。尤其是我儿砸这热衷“大肉肉”的小少年。说起来这个酱牛肉还是跟喆哥奶奶学的，传统老北京酱牛肉的做法。这个酱主要就是黄酱，我第一次吃的时候，就觉得味道非常棒，比外面强太多！这次趁着过年，总算有机会分享给你们啦！做法很简单而且牛肉又非常入味，吃红肉还能给宝宝补铁哟！

番茄和牛肉好cp！冬天吃热的，夏天自然要吃冷的咯！酸酸甜甜，夏天也要大口吃肉！