牛肉

超市买了牛肉，心里想着用小美做牛肉酱，于是，还买了香菇。做出来后，拌面，拌饭，极佳！快来跟我学做吧。

挑食的孩子不肯吃牛肉，但是做成牛肉干后，她会吃的停不下来

芹菜牛肉是以新鲜的芹菜与牛肉为主要原料制成的一种美味菜肴，它是人们餐桌上的常见菜：芹菜翠绿，肉丝酱黄，菜脆肉嫩，味道鲜美，而且营养价值特别高。

天气一天天冷了起来，一到这个季节，就总是想吃烤肉，看到烤肉也总是食欲大增。老北京的炙子烤肉，也是冬季我们家里常常吃的，家里本来也备了一个烤肉的铁炙子，儿子周末说要自己在他们家吃烤肉，就把我的炙子拿走了。今天想烤牛肉吃，就用的那个很厚的铁煎锅代替炙子，因为这个锅也是铸铁的，唯一不同的就是没有愣，但烤出来的效果和铁炙子基本是一样的。我今天的调味料用的是酷克壹佰的蜜汁烤肉料，用这个烤肉料烤肉很方便，只要按比例放入即可，零厨艺也可以驾驭。味道就烤烤肉料了，而口感要想烤的肉嫩，则需要注意我再腌制过程中的步骤，已经火候的把握，我在操作步骤中都会一一说明。这个做法其实不完全算是烤，是烤肉的家庭做法，算是大火炒，但是依然可以吃出烤肉的味道，而且简单方便，适合家庭来做。

咖喱牛肉粽子是我家老爷子的最爱！粽子刚出锅，老爷子就一连开了三个，然后端到露台上享用去了。 我家太后怕老爷子还要吃，吃多消化不好，就把咖喱粽给藏起来了。果然，不出10分钟,老爷子在露台走回厨房又找咖喱粽去了。嘿嘿.....太后藏东西，你能找得着么? 老爷子，特爱吃辣。也特能吃辣，通常一个指天椒一口都不带眉头皱一下的.我喜辣，估计也是随我爹.... 老爷子还喜欢喝茶,只要我回家,都先泡上一壶工夫茶等我一起喝.后来,太后也加入品茗一族，每天也嚷嚷着叫我泡茶(太后不会泡工夫茶)。 再后来，我们家茶具多了，茶室也越换越大，到最后，还专门买了个双门大冰箱来放铁观音。 老爷子对茶叶的品质要求也越来越高,每年为了买茶叶，我都得专飞福建几次，再后来，我喜欢上喝普洱，老爷子也跟着喜欢上了普洱茶， 最后他老人家居然还会评鉴普洱茶的汤头度.老爷子说:虽说好茶不怕苦，但要是太苦的话无疑让人难以接受，但微有苦感还是可以接受滴，而涩感是最为忌讳的，好茶怕涩，如果又苦又涩，谁还去喝！这种茶的质量绝对是劣等，超级劣等... 优质的茶叶应该无苦或微苦，无明显涩感。茶汤入口，感觉茶香四溢，给人甘醇之感，此为好茶第一要素也。看看俺家老爷子说的，整个一品茗专家啊!!

之前去了牛肉店点了牛肉飞饼觉得味道还不错，今天在家里也跟着做了起来，感觉自己用的福临门的面粉擀的面皮比外面的要好吃和香得多，不错的哦，大家一起做起来

超级下饭的一道菜，麻辣鲜香，美味可口。

美味的炒饭

一个你意想不到的沙爹烤牛肉串配方，自家有小型烧烤炉或者烤箱一定惊艳你的舌头

自己做牛肉面简单美味，冬天来上一碗，温暖你的胃的同时也温暖你的心。