牛排

番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的，它用于意大利面、披萨、牛排、炒菜等调味品，给菜品添加美味

在西餐中，红酒不仅是佐餐的佳饮，也可以用来烹饪很多的美食。干红葡萄酒色呈宝石红，优美悦目，酒香浓郁，其中含有一定的酚类物质，浸出物较高，一般配以肉排、牛排、等红肉类菜肴。在传统西餐中一道最经典的红酒炖牛腩，就是完全用干红葡萄酒炖制而成，一方面可以解除肉的油腻感，再配合传统的西餐香料：百里香，迷迭香，月桂叶，使的红酒炖煮的肉类更加具有醇厚浓郁的香味。浸入肉中丝丝的红酒香混合着各种香料的味道，再搭配犹如宝石般诱人的红葡萄酒，浪漫而迷人的美食让人沉醉。

今天第一次尝试做 有荤有素 味道也很不错 开胃下饭

牛排变成了牛肉丁，看来牛排还得再等等了

西式改中式，只是改了一下刀而已😂

早餐的完美与否总让人对一天充满期待 尤其是在阳光灿烂的天气

铸铁平底锅是我比较推荐的一款厨房用锅，平时的料理都可以胜任，质感要比不粘锅强太多了，而且还能整体放入烤箱进行烘烤，这样做烤箱菜就不用中途再腾入烤盘里了！ 今天这道菜是我自己想出来的，主要就是想大口吃肉大口吃菜，又懒得麻烦，干脆丢进烤箱，简单省事！整体牛排的味道外焦里嫩，搭配的蔬菜比牛肉都好吃，下次可以多放一点了！​

意大利面和牛排应该是我们比较容易接受的西餐之一了，不过像我们三线小城市，买意大利面条得去大一点的超市才能买到，总是没有那么方便。