肥牛

日式肥牛饭口味有点偏甜，鲜甜的酱汁配上洋葱丝，把肥牛的香味衬托得非常到位。肥牛饭做得好不好吃，重点就在于调酱汁这一步，调好一个完美的酱汁，基本上肥牛饭也就成功了一大半了。在家试验了好几次之后找到了这个我认为最好吃的酱汁配比，借助一个小小的电子称，大家都可以在家做出媲美日料大厨做的肥牛饭~ 酱汁里面的味淋还有鲣鱼酱油一般家里不会常备，推荐大家买一瓶备着，我买的这一种放冰箱冷藏可以使用三年，有了这两味调料，不少日式料理都可以在家做，如果实在要找替代物的话，味淋可以用米酒+糖替代、鲣鱼酱油就直接用生抽+少许老抽+糖替代吧，但是风味上会差不少，吃货为了不亏待自己的嘴还是了解一下这两种调料吧。 材料中的量是一人份，大家按需增加。

今天要做的这道菜里肥牛和金针菇就非常的搭，牛肉细嫩有营养,金针菇鲜滑又美味,特别爽口，这味道令人难以忘怀。

天冷不想做饭来碗这个试试，酸爽开胃，吃完全身暖和，好吃又不长肉。大冬天的，天实在是冷，下个厨房也要穿个羽绒服，有时候一个人在家的时候，真心不想做饭，外卖大家都知道，没多少人爱吃的，还不如自己煮了一碗有荤有素汤汤水水的一大碗杂烩解决一下，这是冬天是最好吃的美食了，鱼经常这样做夜宵给上晚自习的孩子吃。

米饭永远都有变不完的花样，只要你能想得到，都能让剩米饭有个最好的归宿， 中午一人食，沙茶肥牛饭是最好的选择。

最近超喜欢吃辣 囤了各种辣酱 今儿个就用这个新到的海南灯笼椒 来做一道超级简单又下饭的 酸汤肥牛

夏天吃什么都没有胃口？试试这道广东版的酸汤肥牛吧，酸爽带劲儿，就算吃的满头大汗，也会让你停不下来！

肥牛是我们吃火锅时肯定会点的，因为肥牛的口感相当不错，吃起来不仅很舒爽，而且也非常的营养，但是也有很多人不知道肥牛是什么，接下来就让本文来为大家展开具体的介绍，希望能让大家对肥牛有进一步的了解。 1、肥牛是什么 所谓的肥牛其实并不是指肥的牛肉，虽然它是属于牛肉的一种，但是是经过后期处理切成薄片，经常被用来涮着吃。肥牛是经过排酸工艺的，是比较优质的牛肉，吃火锅时吃一些肥牛的话，肯定会让大家都非常的喜欢，因为肥牛吃起来的口感确实非常的爽快，而且肥牛的营养价值也是比较高的。

多多喜欢去他小时候就存在的一家饭店吃各种快餐，那家店离我家不近，每次如果办事路过那里他是一定会去那家店解决温饱问题，人岁数大了，就容易怀旧。上次路过那家店他点了一个肥牛饭，闻着味道不错的样子，我尝了两口，确实是真好吃，然后带七月去洗手，路过他们开放式厨房，不小心看到了肥牛饭的做法，回来赶紧找机会测试一下，哈哈！完美！

天气越来越热了，这几天气温直线飙升到了三十六七度，手机上接连收到好几条高温黄色预警警报。这天一热呀，人就没有胃口，，整个人都感觉蔫蔫的，突然不想吃饭怎么办？别着急，吃货有吃货的办法！ 想想自己很喜欢吃酸汤肥牛，也尝试过红汤版本和黄汤版本，都很好吃呀！想着把鸡蛋面煮进肥牛汤里，是不是能让这碗鲜美酸爽的汤的价值发挥到最大呀，嗯，今天我们就来做这道红汤版本的酸汤肥牛鸡蛋面来打开你的胃口！