益智

#龟龄粥#是#龟龄集#的替代品，#龟龄集#组方集天地之精，如人参、鹿茸、海马、麻雀脑袋等28味名贵药材，称之养生补品第一，是乾隆一生食用的补品。是乾隆爱吃的"养生第三宝"。因此，百性是无法办到的，为此经过改良后，用替代品来代替，称为#龟龄粥#，此粥方中枸杞具有调节免疫，促进免疫;促进造血功能;提升白细胞作用;有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、降血糖、降血压和保肝及抗脂肪肝作用。方中山药具有对脾虚有预防和治疗作用、有助消化、对细胞免疫功能和体液免疫有较强的促进作用，还能降血糖、及抗氧化。方中益智仁具有对左心房收缩力有明显增强作用、对肉瘤细胞的增長有抑制作用。方中核桃仁具有抑制胆固醇合成及排泄作用;还具有补肾温肺，及润肠通便。方中桑叶具有降血糖、降血脂、降胆固醇，促进蛋白质合成。方中黑芝麻具有降胆固醇、降血糖、抗动脉粥样硬化、抗衰老作用。方中糯米具有暖脾胃、补肾功效。整个经方入肝、肾经，具有补益先天之本，因此能抗衰老，延年益寿。

韭菜的功效与作用 ： 韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血， 此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。 鸡蛋的功效： 1：健脑益智 2：保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。 3

为了口味更加鲜美，用了有“植物皇后”美誉的香菇来搭配它，香菇的味道鲜美，香气沁人，营养丰富，常吃香菇能健体益智、健胃助食、清热解毒、润肤美容、延缓衰老、益气安神、提高机体免疫力，预防感冒等功能。香菇烧素鸡，一道很普通的家常菜，色泽诱人，味鲜而柔软，清淡可口，香菇的味道浓郁，素鸡香醇软糯，非常有滋味，下饭一流哟。

核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是一种健脑益智的美味果品，孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育

菌类均营养丰富、均衡，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品，含有18种氨基酸，几乎全包括人体8种氨基酸，他生物活性成分如多糖、双链核糖核酸、寡糖等 ，具有降脂、降胆固醇、防动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病;有明显提高机体免疫、滋补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效;对肿瘤也有一定预防和抑制作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等，有健脾胃作用;山药所含的营养物质，具有强健机体、滋肾益精的作用;山药含有皂苷、黏液质，具有滋润作用，可益肺气、养肺阴等;山药含黏蛋白、维生素、微量元素可降低血糖等。总之#菌类炒[鲜贝]#菜肴是一道美食保健食品，适合广大人群，特别适中老年人，可预防心脑血管、预防肿瘤疾病。

用低筋面粉加黑芝麻杂粮混合粉烤了面包，刚出炉时口感并不好，但是凉透后却极好吃，有很原始的黑芝麻及 杂粮香，面包中间再抹点海天的招牌拌饭酱，更是美味无敌。 黑芝麻杂粮混合粉是用黑芝麻、薏仁、花生米、燕麦、等二十种杂粮混合打制而成，材料也都是事先炒熟了的， 店家给打制时站在外边就能闻到浓浓的黑芝麻及杂粮的香味。这个很多的菜市场都有现打现卖的，其配比中黑芝 麻量最大，平时早上用热水一冲就可以直接当黑芝麻糊饮用。 黑芝麻是养肾佳品，《神农本草经》中还说它具有填脑髓的功能，也就是可以起到益智的作用。杂粮，人们常说 “粗茶淡饭 延年益寿”，各种纯天然植物性的豆、米、麦等等的，可以保证人们摄入食物营养的均衡，还能有 助消化和吸收。所以在万物复苏的季节，多吃些具有养生之功的食物可以在一年之初给身体打好坚实的基础。

沙梨清暑解渴，是一种肉质酥脆细腻的水果，果汁液也是特别的丰富的，酸甜浓郁，同时也可以养颜排毒，还可以软化血管对于健脑益智是有帮助的，同时也可以延缓衰老等保健功效。这道沙梨奶昔做法简单味道一流，做给婴儿吃的，宝贝好喜欢吃了好多：）

今年海胆大丰收，可以尽情的吃各种海胆制品啦，强身健体，正好补补连日高温的虚损

菜谱#双冬烧大黄鱼#不仅营养丰富，而且具有颇高的药用价值。 菜谱中:黄花鱼中含有丰富的蛋白质，有17种氨基酸，微量元素和维生素，对人体有补益作用。其中硒元素，能清除人体代谢产生的自由基，可延缓衰老，防治癌症(尤其对大肠癌)。 菜谱中:香菇(又称冬菇)，是生长在木材上的真菌，有“植物皇后”之称。香菇具有低脂肪，高蛋白(18种氨基酸)，富含多种维生素的特点。具有提高免疫力、补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。特别所含香菇多糖，有降低血脂、抑制肿癌细胞的功效。《中华本草》记载，香菇有扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、解毒的功效。香菇所含30多种酶，有抑制胆固醇升高和降低血压的作用，能作为一种抗体阻止癌细胞的生長发育，对已突变的异常细胞有明显的抑制作用，可预防心血管和肝硬化病的作用。 菜谱中:冬笋有消炎、透毒、利九窍、通血脉、化热化痰、消食胀气之功效。其粗纤维可促进蠕动的功效，对治疗便秘有一定效果。《千金方》中记载，冬笋有主消渴、利水道、益气力之功能。据说山区人患高血压较少、寿命较长，与常吃冬笋有一定关系。 菜谱#双冬烧大黄鱼#是一道味道鲜美，香气宜人的美食佳肴。

蚕豆营养丰富，功效也不少：蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白，能有效延缓动脉硬化，蚕豆中还含有丰富的粗纤维，有助于降低血液中的胆固醇， 保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分，特别是蚕豆中的胆碱，胆碱类物质是神经细胞传递信息不可缺少的化学物质，故而常吃蚕豆，有助于增强大脑的记忆功能，对学生以及脑力工作者有健脑益智的作用。