大枣

十二谷米杂粮共12种粗粮谷物，有黑豆、红小豆、小扁豆、荞麦仁、燕麦仁、白芝麻、黑芝麻、黑米、糯米、大黄米、红糙米、玉米糁，熬粥最佳之选，营养更均衡。 今天用“臻米脱糖饭煲” 熬了这道杂粮粥，老少皆宜，即便是糖尿病患者也可以放心食用啦！ 通过蒸沥煮三步曲，溶解了米中的淀粉，从而降低了糖分，所以这款饭煲特别适合现代家庭使用，无论家里是否有三高患者都需要用，对身体健康有非常大的好处呦～ 内胆: 食品级304不锈钢材质，非常容易清洗，外观高大上，黑白搭配稳重中透着经典与科技感，大爱。

「几点红梅落寒池，一片白雪浮玉歌」

原创是"当归生姜炖羊肉汤”载于东汉張仲景《金匮要略》里，今有所改良，变身为"当归生姜羊排汤"，其中还加了猪腔骨，本品除有温中补血的功效外，还具有补肾壮骨，预防骨质疏松之功效，为冬寒时的滋补汤品，深受广大人群喜欢和食用，久经不衰。 当归作为妇科要药，有补血调经、活血止血、润肠通便的功效。 羊排除有"补中益气，安心止惊"的作用，所以元代名医李东恒说:“人参补气，羊肉补形";《千金食治》认为羊肉能“主温中止痛，利产妇"。而羊排和猪腔骨中营养丰富，含有蛋白质、脂肪、骨胶原、磷脂，无机成分含有磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁、钾、铁、锌等多种矿物质。因此，羊骨具有补肝肾、强筋壮骨等功效。 此汤是寒冬的养生滋补佳肴。

菜谱#山药粟子鸡汤#是一道时令养生美食汤品，适合寒冬进补。 此品中:山药甘，平。归脾、肺、肾经。具有气阴双补，补脾养胃，生津益肺，补肾固肾，是药食同源的补气食材。 此品中:栗子，中医认为有滋补功能，可与人参、北花、当归等药材相提并说。它还是“肾之果”，对肾虚很有疗效。可厚肠胃，固肾气，强腰膝等功效。宋代诗人苏辙谓:“老去身凉腰去病，山翁服栗归佳方，客来为说晨光晚，三咽徐杯自至浆”。 此品中;鸡肉味甘，性温。具有补中益气养血，鸡肉富含蛋白质、磷脂等营养成分，肉质细嫩，尤其鸡汤，营养更容易被人消化吸收，补益效果更佳。还具有养精填髓等功效。 此品:美味可口，是为男女老少皆喜欢的家庭靓汤。

冬至，正是人体阳气最弱的时候，很容易爆发心血管问题，抓住时机补阳补气，因为冬至阳气最弱，之后人体阳气开始生发，这个时候顺应自然规律来补阳补气血，有利于增强免疫力，效果可事半功倍。 冬至吃什么？当归生姜羊肉汤。不要小看这药膳，传承1800年的张仲景汉方古方，其实就是一味阴阳双调的药方。 人体问题小到感冒，大至肿瘤，都是七情六淫入侵，以及五脏偏颇引起，平时根据节气来调理体质，正气足则百病不侵。不过，一定要注意，根据体质加减才能补到位不然可能上火或引起痰湿。 今年冬季肝木过旺，冬至调理与往年有所不同，当归生姜羊肉汤+黄芪+陈皮+黑豆+党参+花椒 +白菜 重要小贴士：起锅加胡椒粉、炖萝卜白菜引火下行。 汉方当归生姜羊肉汤补阳补肝血冬至前后吃最好 结合今年肝火大的特点 气虚加黄芪党参 脾湿加陈皮花椒 阴虚加黑豆 起锅加胡椒粉引火下行

下锅烂含有较多的碳水化合物、维生素、氨基酸、多种矿物质。下锅烂性味咸寒，具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。用于喉炎、咳嗽痰结、水肿等。药理研究知下锅烂具有降胆固醇的作用。脾胃虚寒者忌食。 鲜嫩，味美，是居民喜食的藻类之一。藻体遇到热水很快解体。水烧开以后，把它下锅，翻一个滚就行，所以渔村里人叫它“下锅烂”。只要喝过一碗“下锅烂”的人，一辈子也会想着它的鲜味儿。 渔村有这样的歌谣———蛤蜊鲜到嘴，牡蛎鲜到心，“下锅烂”鲜到脚后跟。

北京特色小吃蒸年糕，童年的味道，每年妈妈都会蒸两锅黄米粉年糕，每天餐桌上都会有一盘年糕， 年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来，今天新文又做一次黏黏糕，

很多80后90后小时候最盼望的是过年，因为那时候过年可以吃到枣馍， 无意间看到舌尖上山西人做的蒸花馍，真感叹人家的手真巧啊，面团在他们手里成了艺术品，花样繁多，太漂亮了。 小姿这笨手笨脚的，只学会了最简单的枣花馍，虽然花样简单，但是味道还是不错滴，放上大枣还可以补血提高免疫力。刚出锅的枣馍十分诱人，空口也能津津有味的吃上几个~

枣香浓郁的小蛋糕～