白豆

第一次吃农家一锅鲜就喜欢上它了，美味饭菜都有，从第一次遇见她就爱上了她的感觉，每次去饭店吃饭都要点，可是有时候味道却不尽人意的那么不地道，所以没啥事就学着自己做，用料随意简单美味！

白玉苦瓜，近年來國內也有得買，少見，那日看到，立刻收了！ 買單那當下，已經開始想著這道湯…鳳梨酸甜、苦瓜回甘、雞肉軟嫩，讚透了！

桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆配以蛋黄，牛奶，奶油等材料调配而成，因口感细腻而闻名，将桃山皮运用到月饼上，改变了以小麦粉做月饼的传统，又增加了食物的多样性，再加上桃山皮口味，颜色可多变的特点，大大的提高了月饼的颜值，今天我给大家分享了一种基础牛奶桃山皮，在基础口味上又衍生出三款常见口味的桃山皮，桃山皮可做月饼内陷也可以做月饼皮，使用率也是很高的，希望大家喜欢

夏天的颜色，看见它仿佛置身于大自然中一样。

桃山皮月饼一直认为比较难，最近网上相当流行，酥酥沙沙的外皮，不油腻，含糖量自己可控制，有内涵的馅料，想不好吃都难。其实桃山皮月饼的做法很简单，自己配成的桃山皮也是好棒啊。家有老人孩子，这款桃山皮月饼还是很适合哦，看过来你也行。。

抹茶桃山皮绿豆沙蛋黄月饼😊抹茶与绿豆沙绝配，再加上出油出沙的咸蛋黄 甜美中带有清爽和茶香 有一股清香在齿间流动

这就是上次做白豆沙馅的用途了——日式桃山月饼。桃山月饼是日本和果子的一种，因起源于日本桃山而得名。其饼皮用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成风味独特，口感以细腻。桃山月饼在烘烤过程中不会变色，因而能呈现出丰富的颜色和花式。但关于饼皮，网上鲜有详细做法，大多都是买现成桃山皮粉制作的。自己不太喜欢那种现成的东西，虽然性能也许更好，还是自己做皮更有意思。

这是夏天里做的冰激凌。天气越来越凉了，这玩意儿绝对不会有人再吃了。索性趁着中秋大规模制造月饼的时候，把它改装改装，换一种形式亮相。大概不会有人能想到它原本的模样。

月饼制作开始提上日程了。转化糖浆早就准备好了，现在该准备馅料了。白芸豆馅，君之的配方。只是，为了不打乱时间安排，我没等得及去皮儿，就直接连皮煮了，结果就是黄黄的，不是白豆沙了。