紫菜

用料：蟹柳5根、鸡蛋1个、紫菜少许、鸡精少许、小葱少许做法：蟹柳切成小

闽南地区最多的是紫菜，吃这个紫菜已经习以为常了。小时候妈妈的味道，紫菜汤，里面有海蛎，是妈妈从海边石头挖回来的。味道超美。

这几天雾霾好重，可是处在这城市中是我们无法改变的现实，头水紫菜相对普通的紫菜营养价值高且不谈，主要是口感非常好，让人欲罢不能。 主要这道菜不但清肺，还是爱美美眉控制体型体脂非常好的一道多样化美食。 我做的菜基本已经和正常食谱偏离，不喜欢加味精，我会根据食材本身营养特色和个人喜好改良，其实中餐自己喜好就好。

不妨试试