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海藻

海藻

海藻的家常做法,共“60”个相关菜谱
  1. 裙带菜大酱豆腐汤
    作者:食尚煮易
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    裙带菜大酱豆腐汤
    大热天,做一日三餐很伤脑筋。做多了家人吃不完,油腻的食品吃了消化不良,不做嘛,孩子老人要补充营养,怎么滴也要按时烹调一日三餐,唯有在烹调食材上灵活运用。早上依然每人一杯牛奶或豆浆,主食不是馒头、包子、饺子、就是蒸玉米或淮山这几样轮换着吃,水果当然是当季的荔枝和芒果吃的最多了。午饭我常常是炒一盘米丝,或是炒一盘面条,加一个素菜,再煮一锅【裙带菜豆腐瘦肉大酱汤】,家人必定吃的愉快。这款汤水我家最近经常喝,比煲老火汤简单多了,调入酸辣开胃的大酱汤一起煮,豆腐和裙带菜特别鲜美,再加上小半碗瘦肉提鲜,汤汁浓郁,营养全面,口感酸爽开胃,越喝越想喝,家人每次喝两碗才说过瘾。 裙带菜为海带目的一种温带性海藻,裙带菜、海带、紫菜是人们食用的三大海藻,其中裙带菜由于含有的营养物质最多,可以预防治疗多种疾病,且属无公害绿色食品,所以被称为“海藻之王”和“海中蔬菜”。裙带菜味道鲜美,除了做汤外,还可以做馅、涮火锅、凉拌,或煲绿豆糖水作为解暑的饮品,口感比海带还好。当然,用裙带菜做这款大酱汤,更是绝配,味道鲜美,酸爽开胃,怎么都喝不腻!
  2. 天然健康低卡甜品: 蜂蜜海石花果冻
    作者:小龙IRIS
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    天然健康低卡甜品: 蜂蜜海石花果冻
    很多人都不认识这款天然健康低热量的甜品。它带着大海的气息,有颜值又美味,这个夏天就靠它清热消暑。 相信不少人第一次听说这种食材。这是在潮汕一带流传已久的特色美食,我对此感到很疑惑:为什么如此清凉美味的佳品却没有被普及。 海石花是来自深海里的天然海藻,因在海里的石头上盛开得像一朵花而得名。它营养价值丰富,富含胶原蛋白和多种维生素,以及丰富的矿物质,具有天然养颜、清热解暑、润肺化痰等功效,而且十分低热量,随便吃都不长胖。 最传统正宗的食用方法:将凝固后的海石花捣碎、切块或者刨丝,然后与提前冰冻好的蜂蜜水拌着吃。 时至今日,越来越多花样吃法。可以搭配新鲜多样的水果,做成晶莹漂亮的果冻和水果捞。抑或者加椰汁、炼奶、蜜红豆等,类似烧仙草的吃法,拌均同食,都十分清凉美味。
  3. 排骨炖海带根
    作者:美食美味
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    排骨炖海带根
    海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
  4. 【石花膏】太阳再大,敌不过一碗晶莹脆嫩的石花膏
    作者:古人食
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    【石花膏】太阳再大,敌不过一碗晶莹脆嫩的石花膏
    像一颗海草~海草~随波飘摇~ 石花膏~~~主要原料名为为石花菜,是一种形似珊瑚的食用海藻。 由其熬汁冷凝成膏,宛若一颗Q弹的果冻,口感脆而嫩。用刮刀刮成条状,搭配缤纷的瓜果,再淋上一点蜂蜜,这个似火的夏日午后便只剩怡然。 【食源】 清 《随园食单》 【功效】 清肺化痰、清热燥湿、滋阴降火
  5. 鲜味十足的海鲜烘蛋 ~~新年痴心蛋
    作者:粒粒糖777
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    鲜味十足的海鲜烘蛋 ~~新年痴心蛋
    众所周知,鸡蛋营养价值丰富,有每日须吃一蛋的说法!,这道“虾仁海藻烘蛋”连不爱吃鸡蛋的女儿也能光盘行动,连声称赞😍😋!并成为了女儿受欢迎的早餐的“常客”之一! 虾仁,鸡蛋,海藻,的完美结合不仅能在营养上满足人体的需要,而且味美鲜香,口感细腻嫩滑,易于消化是老少皆宜的一道早、中、晚餐的美食!
  6. 花蛤豆腐汤
    作者:归家小厨
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    花蛤豆腐汤
    今天带来的这道花蛤豆腐汤,我添加了裙带菜和粉丝,好吃又营养。肉质细嫩的蛤蜊和鲜美清淡的裙带菜,再加上爽口嫩滑的豆腐和粉丝,熬出浓郁的汤汁,喝一口简直鲜到心头。在这秋冬的季节来碗暖呼呼的热汤是件再幸福不过的事了! 裙带菜是一种常见的食用海藻,生长在海底,被称为深海绿黄金,也叫海藻之王。 裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多。
  7. 浓醇巧克力磅蛋糕(超详细)
    作者:嗯嗯jjj
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    浓醇巧克力磅蛋糕(超详细)
  8. 大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花
    作者:小龙IRIS
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    大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花
    海石花…… 相信不少人第一次听说这种食材。这是在潮汕一带流传已久的特色美食,我对此感到很疑惑:为什么如此清凉美味的佳品却没有被普及。 今天介绍的是最传统经典的做法,也是我最爱的口味。
  9. 甜甜圈🍩蛋糕!蛋糕! 不是油炸的面包!
    作者:Lraseven
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    甜甜圈🍩蛋糕!蛋糕!
不是油炸的面包!
    种草了粉粉的模具,太美了! 参考厨娘物语的食谱,结合了我自己的经验与习惯方法。
  10. 缤纷水果冻
    作者:慕斯姐姐
    5975 888
    缤纷水果冻
    寒天粉(琼脂),天然海藻提取物,用它做果冻,简单,凝固性佳,口感好,清凉可口.自己做果冻,放心给孩子吃吧
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