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菊姜

菊姜

菊姜的家常做法，共“1”个相关菜谱

作者：潇潇的简约厨房

酱洋姜

洋姜，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，属菊科多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。洋姜大多用来腌制咸菜吃。研究发现：洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。

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