芥辣

新鲜的基围虾，肉质紧实，口感鲜甜，是一种“虾”吃吃都好吃的食材。家人口味清淡，平时吃虾常以盐水煮之，原汁原味，也是鲜美。不过偶尔也要换换口味不是?简单好做的大虾沙拉，用自制的酸奶来替代沙拉酱的使用，口感清爽的同时更减轻身体的负担，一点点芥末的提味，再融合了虾的鲜，芒果的甜，牛油果的润，小黄瓜的脆，配上香脆又高纤的玉米片，每一口都咔嚓咔嚓超满足哦~

翠衣即西瓜皮，西瓜皮营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、瓜氨酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积的作用。西瓜皮中还含有丰富的纤维素，糖尿病和肥胖症患者都通过吃西瓜皮做成的菜肴可以达到很好的食疗效果。

冬日，天寒地冻，人需要更多的热量来抵御低温和寒冬，于是人们习惯在冬季进补。大鱼大肉吃的多，加上室内暖气、空调本就干燥，十分容易上火以致食欲减退甚至口舌生疮。so，我常常采用两两搭配：炖牛肉、烧排骨、熬鸡汤……搭配小黄瓜、拌番茄、炝生菜……浓郁和清淡，大肉和小素，相辅相成，相得益彰

这段时间在减肥，但是又是个吃货，没办法，都是素的

简单几步做爽滑可口的家常版芥末木耳！