大蒜

孜然这种带有西域神秘气息的香料，与花菜的清甜冲撞、融合，滋味让人欲罢不能。

茄子是生活中很常见的食材，营养价值丰富，很多人都爱吃，茄子的烹饪方法也有很多，不同的方法做都各有千秋。今天就来跟大家分享一道茄子酿肉的家常做法，茄子酿肉是一道简单的家常菜，好吃营养，还很下饭呢，一起来看看吧。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

★★★★★ 小圆食记 Menu 回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。 回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。 ★★★★★ 创意指数 农家回锅肉

毛豆炒肉丝是很棒的下饭菜，滑嫩的肉丝搭配清爽的毛豆，大热天的立马食欲大开，保证能再来一碗米饭。

一直都特别喜欢吃金针菇，炒、炸、炖煮，都非常喜欢～ 今天我们来一道蒸菜，蒜蓉粉丝金针菇，因为有粉丝和蒜蓉的加入，看似普通的蒸制金针菇，做出来的味道竟这么好～本身蒸菜就非常简单，加之金针菇非常好处理，制作起来当然简单得没法啦，厨房小白也可以轻松学起来哦～

经典中的经典“红烧肉”不会这道菜的你赶紧来试试吧！咸香软嫰，肥而不腻。

土豆中含有丰富的淀粉，能被机体吸收助消化，口感软糯又香又好吃，备受食客们的喜爱，土豆的烹饪方法有很多，煎炒蒸炸，每一种烹饪方式都有他独特的风味。接下来我就来教大家一个土豆的新吃法，做成凉拌狼牙土豆条，学会土豆的这种新做法，比肉还好吃，招待客人倍有面子，下饭倍棒，一起来看看吧。

这道菜的灵感来自于蒜泥白肉，再加以创新，烧好的凤爪浇上浓郁的蒜泥酸汤，味道微辣中带酸吃起来太棒啦

春节将至，家家户户都买鸡宰鸭，准备着年货。很多人都将鸡杂扔弃了，其实这鸡杂却是一道极为鲜嫩的美食，而且有多种营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。 鸡杂怎么去腥？如何炒才能做到脆嫩爽口，又美味呢？鸡杂少不了泡姜泡红椒，除腥提鲜，不用再放料酒，就极其鲜美。今天就给大家分享这道“爆炒鸡杂”的做法，制作简单，味道超赞，既下饭来更下酒。