大蒜

宫爆鸡丁，又称宫保鸡丁，是川菜中最具代表性的菜品之一

每顿饭都离不开肉，无肉不欢，

每个城市都会有一碗简单却直抵灵魂的面，重庆小面、广东肠粉、武汉热干面、山西刀削面等等知名早餐炒得热火朝天时，长沙这个不缺美食的城市当然少不了一份猪油拌面！😋😋😋 猪油拌面，也叫光头面，只要来过长沙的人都会发现，很多早餐店都贴有这么一句话：猪油自己炼，辣椒自己剁！猪油跟剁椒是猪油拌粉的必备品。这两样食材可以说是决定猪油拌粉的灵魂。猪油拌面我从小吃到大，从来没吃腻过，别看他在长沙这么火，其实自己做起来相当简单～动手做起！👇

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。 其实，担担面我在饭店也曾吃过几次，感觉还没有自己做的好吃。 担担面中最不可缺的就是芽菜肉臊子。而在四川，几乎每家家里都会时常备着一碗，我家也一样，用它来拌面条特别开胃，鲜香。由于肉末在加工过程中煸干了水分，而且盐分较重，所以比较耐存放。这样，一次做上一大碗，随吃随取特别方便。

加了大蒜的酸辣土豆丝更加香更加好吃哦(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

最近从老家带回来一大袋土豆，各种土豆的做法中，还是最喜欢这款凉拌狼牙土豆的做法，简单快手，非油炸更健康，煮一煮拌一拌就可以上桌，厨房小白也能完成，味道超赞。

制作时间：25分钟 制作简易度：★★

这道油焖大虾是经过改良的，相对来说吃起来更加的健康，也比较适合家人的口味，制作方法很简单，味道赞，关键很下饭哦。

喜欢做菜也是受老爸影响吧！老爸做菜比老妈做的菜地道，从小屁颠颠的跟着老爸在厨房转来转去，耳濡目染，长大后也喜欢猫在厨房鼓捣吃的。 现在老爸退休了。没事的时候喜欢一个人喝点小酒。以前老爸最爱吃的一道菜是油炸花生米，如今牙不好了，花生米啃不动。这道酸辣蕨根粉也是老爸喜欢吃的菜。老爸说他最喜欢吃他闺女做的菜，快父亲节了，就做这道菜给我亲爱的老爸下酒。😄😄