大蒜

鳝鱼肉嫩味鲜，又属黄鳝科，在苏北一代也叫长鱼，营养价值甚高，我国还流传着“冬吃一支参，夏吃一条鳝”的说法。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾、补脑健身等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病都有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。

经常听到身边人的朋友说健身减肥要吃鸡胸肉，百度一查就会知道：鸡胸肉蛋白质含量较高，在肌肉中所含的脂肪含量最低，人体必需氨基酸高于牛肉，100G鸡胸脯肉含有102kcal，非常适合需要保持身材的小伙伴。 可是鸡胸肉太干太柴、口感差、没味道，不喜欢怎么办！也许那只是因为做法不对。今天就让我来为它正名，鸡胸肉这么做，超健康，超简单，而且鲜嫩多汁不柴口！

前几天买了一箱大蒜，却没有想好怎么吃，今天和朋友聊天，说到了大蒜，她说你做一些蒜蓉酱吧！这样比较好保存，咦～对呀，说做就动起来，做好后空口吃了两勺，太好吃了，第一次自己在家做，棒棒哒。

世间万物，唯有美食不可辜负，今天囡姐又来给大家分享健康美味的食谱了！豆角，又被称为豇豆、长豆角，其营养价值高，富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C等营养物质，是很多人都非常喜欢吃的一道蔬菜。多数人在做这道菜的时候，都喜欢干煸着吃，这种做法吃着香但是比较油腻，囡姐觉得豆角最好吃的做法还是加点它一起炒，豆角更鲜香更入味，超下饭。 “它”就是肉末，豆角加点肉末一起炒，不仅营养味道还特别鲜香，特别下饭。不过很多人在做肉末豆角时总会遇到一些小难题，为什么炒的豆角不绿，不入味？先炒肉末还是先炒豆角？这道菜简单也有小技巧，接下来囡姐把肉末豆角的做法分享给大家。

温馨的饭食往往采用最朴素的烹饪方式，吃起来满满都是家的味道。名扬天下的扬州炒饭就是这样，做法简单，营养美味，主要是由米饭加上鸡蛋加上海鲜综合而成，用最简单的方式满足你挑剔的味蕾。

这道菜其实是麻麻教会我的第一道素菜，没有原因，就是打着下手麻麻做累了就想让我做而已(￣∇￣)。食材无比简单，做法无比简单，就是家常菜的味道！

老公说这个菜比酒店做的还要好吃！好开心！

常常听朋友说，家里的小朋友不爱吃米饭。遇着喜欢的菜，就多吃两口；不喜欢的菜，那是一口不吃。米饭那更是一点不吃，朋友总是端着小饭碗一边哄，一边追，就希望自家的小宝贝能多吃点饭。 朋友很苦恼，问我咋办。我就把这道【土豆腊肠饭】推荐给她。没成想，她家小宝贝不但不挑食，还吃了整整1大碗。不用人哄哦，吃完了还要吃。朋友担心她吃撑，就没再给她添饭。可就在我朋友守着小宝贝吃饭的功夫，这道【土豆腊肠饭】就见底了。还真是全家都抢着吃，去晚了就没了。由此可见，如果你要做这道饭，可千万别煮少了，否则真心不够吃啊。当然食材可以换成自己喜欢的食材，调料也可按个人口味调整哦。 后来朋友来我家做客，我又做了这道【土豆腊肠饭】。朋友吃着很纳闷：“怎么你做的【土豆腊肠饭】更好吃呢？”我心里那个得意，自然是因为五常大米啊！

今天分享一道无敌好吃的香菇肉酱面，超级过瘾，简单易做，厨房小白都能搞定，喜欢的一定要试试。

家人都喜欢吃酸菜，经常做来吃，尤其是夏天来一道酸菜炒肉末，非常开胃下饭，炒酸菜配粥吃起来也很不错，我觉得泡的酸菜，泡不好，甚至泡久了还会产生一种说不上来的异味，而且泡的时间非常长，哈哈！但是用我这个方法自制的酸菜颜色好看，即快捷又简单，不信你试试噢！