大蒜

最喜欢的下酒菜之一。最喜欢的下酒菜之一。

　　炸醋肉是泉州一道极具名气人气的地道闽南小吃，是一种油炸的醋腌瘦肉。在我们家逢年过节都会炸一碗醋肉来烧香拜拜，在泉州，不管是五星级酒店，或是街边的面线糊店，面线糊里都会加入醋肉和卤大肠，也可用炸好的醋肉进一步调糖醋汁做成糖醋肉。作为闽南地区独具特色的小吃，它外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，也可当零食解馋。

灵感来源于《中餐厅》的蟹味番茄炒蛋。鸡蛋炸酱让它的味道更进一步，变得更加鲜香软嫩，别有风味！吃货们不妨试一试哟！😊

香到骨头里的烤箱版烤肋排

杏鲍菇很鲜，无论是凉拌还是爆炒，都非常好吃！今天分享一个凉拌的做法，简单又美味！

年夜饭一定少不了饺子，吃饺子的时候，一定少不了蘸料！有了这一碗饺子蘸料，可以多吃十多个饺子呢！

牛肉不柴不腻，汤鲜味浓，色泽亮红。 吃完把汤全部喝完都不觉得腻。

今天这道酱汁焖锅的灵感来自于煌上煌三汁焖锅，但又不尽相同，因为我的料汁加的很随意，并没有那么严格，中餐本来就是如此，多一点少一点没什么大不了的，随心所以才能做的畅快嘛。

今天这道【蒜香排骨】我用的腊排骨，节省了排骨入味的时间，甚至不用调味，拌点蒜末，豆豉，小米辣上锅蒸熟就OK啦。做法超级简单，但蒸出来的排骨好香，而且越啃越有嚼劲，好吃到停不下来！o(∩_∩)o ~

我家很喜欢吃腐竹，天冷的时候基本就是炒着吃，现在换成了凉拌。要说腐竹那真是个好东西，不仅营养价值高，口感肉肉的吃起来很香，价格也很便宜，真是物美价廉。将腐竹搭配西芹做成凉拌菜，口感脆嫩，透着一股清香味，颜色看起来也是赏心悦目，瞬间就能打开你的味蕾，而且做法也非常简单，真是夏季凉拌必备啊！