蒜头

大润发超市鳊鱼便宜，500克8.98元，买了一条鳊鱼600克，经过腌制后，放点蒜头煎香烧的香味浓浓的。 鳊鱼10.77元

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。 另外，大蒜本身所含的2％大蒜素，它的杀菌能力竟然是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌等等都有明显的抑制和杀灭作用，生吃大蒜还能预防流感和预防肠道感染病。

茄苳蒜头鸡是台湾小货车沿街叫卖的风味料理，好吃令人回味。采得茄苳叶也可以在家轻易做出一样美味的茄苳蒜头鸡。

苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜是一种药食两用的食疗佳品，尤其对糖尿病的治疗效果不错，所以苦瓜也有"植物胰岛素"的美誉。苦瓜有很多吃法：清炒、烧汤、凉拌、蒸酿等等。

总是烤甜品了，今天烤店肉肉吃！

绿颜色的蒜头加上红颜色的辣椒，让我想起一句话，红配绿，丑得哭，但我没觉得呀！

蒜薹炒肉

凉拌的必备品