蒜头

避风塘炒蟹是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。在粤菜馆的食谱中，是一款常见菜式。其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不糊，蒜香味和辣味结合，达到一种口味的平衡！与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致！避风塘炒蟹一般都用大肉蟹，我今天没买到大肉蟹就用三眼蟹代替啦！不过味道也很鲜美哦！

冬天这菜再贵也要吃，孩子吃了长筋骨不长肉，越吃体质越强壮。

最最很喜欢吃面食糕点，更喜欢这种操作性的美食，自己动手丰衣足食，边玩边吃可享受了呢！ 花点心思，花点时间，花一下午做了水单饼和京酱肉丝，再配上一碗鸡蛋羹，妥妥的营养晚餐搞定！

鸡蛋换个新花样做,小炒荷包蛋,简单几步出锅,还可以当下酒菜哦!

荞头白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁，自古被视为席上佐餐佳品。它的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食，鳞茎可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头远销。

大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法。比如今天做的这道白萝卜饺子，就比较有新意，大家不妨试一下。

照烧酱汁：一种家常调味汁，源自日本的一种传统烹调方法；先将肉类煎至金黄色后再烧上浓浓的照烧汁，就是美味的一品料理。制作照烧调味汁，食材较为丰富，但主要有糖、酱油、姜末和日本清酒等，然后放至一起调和煮至而成的。 因日式照烧酱中含有较多糖量、蚝油和酱油，使得烧烤好的食物表面多了一层粘稠的焦味，使得作出来的美食，味道不仅香甜浓郁，还带着有点淡淡地焦香味，非常特别也非常好吃；很受年青人和孩子们的欢迎。 平日家人就很爱吃有味重的卤蛋、卤肉啥，特别是那小子，若是早餐没有合他意的主食，只要有卤蛋（或是茶叶蛋）再配杯牛奶，他也一定吃的超满足；所以我就换着口味做。这不今儿咱又发挥爱创意的风格，为大小伙研制了一道新美食；利用煎烧结合的烹饪方法，再搭配二味家常酱油和日式照烧酱；挂着酱汁颜色光亮，吃一口外焦内嫩、咸甜味醇、焦香Q弹；那小子不费事干掉大半，还告诉我，老妈这个比茶叶蛋还要吃~~~