老姜

笋干的脆爽搭配浓郁橙子皮清香软糯的鸭肉。咬上一口鸭肉，唇齿间充满橙子的清香。广东有道著名的陈皮鸭，今天改用新鲜的橙子皮入菜，依然香醇浓郁。

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，其脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食！

每日早餐6点准时起床为刚上初中的女儿做早餐！今早又独创一道私房烘饭，看着不仅养眼关键的是荤素搭配营养丰富，色香味俱全，看一眼就想吃掉它有木有呢？😍

蜜冠南瓜是南瓜品种之一，果肉橙红，肉厚腔小，含糖高，粉质度好，它具有排毒养颜，强身健体，因为它含有丰富果胶所以也有健脾和胃之功效！

红酒糟是糯米洗净再泡水蒸熟，加上红酒曲经过发酵后滤去酒以后剩下的米糟，具有独特的香味，及天然的红色色泽，富有丰富的营养，是迄今为止烹饪界公认的最稳定的纯天然食用色素，加了红酒糟的鱼我烧的时候一滴料酒都没加，做出来却一点腥味也没有，而且还特别的香醇，也入味。

海白菜，豆干，莲藕，这三样菜是每次吃烧烤的必点菜，现在我就在家把这三样菜做个集合，称之为~三样菜！铁锅烧烤味三样菜！

猪血，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪红富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪红中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪红。另外，猪红富含铁；对贫血而面色苍白者有改善作用；是排毒养颜的理想食物。

美极小河虾，和平时的油爆虾有所不同，做的时候把小河虾放油中炸至金黄酥脆，再加调味料煮至入味，所以比油爆虾更入味，连虾壳都能吃。

众所周知，鸡蛋营养价值丰富，有每日须吃一蛋的说法！，这道“虾仁海藻烘蛋”连不爱吃鸡蛋的女儿也能光盘行动，连声称赞😍😋！并成为了女儿受欢迎的早餐的“常客”之一！ 虾仁，鸡蛋，海藻，的完美结合不仅能在营养上满足人体的需要，而且味美鲜香，口感细腻嫩滑，易于消化是老少皆宜的一道早、中、晚餐的美食！

作为一个地道的宜宾人，只讲述我们的家常做法。我们就是这么直接，只有白肉。