老姜

饺子源于古代的角子。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，中国的过年食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”

蛋和饺子很配哦，营养美味人人爱吃，寓意也非常吉祥！

"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"，子姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，能抵抗自由基，比维生素E还要强得多。因此吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑；子姜能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃止痛、发汗解热的作用，还能助消化作用。夏秋之交天气变化大，容易受寒感冒，多吃些姜可驱走寒气。但是老姜太辣，不能吃太多，仔姜就能避免这问题。

吃火锅，怎么少得了一个“鲜”字呢。毛肚要新鲜，鹅肠要新鲜，鸭血要新鲜，蔬菜要新鲜，这样才能彰显火锅麻、辣、鲜、香的特色。菜菜屋最爱毛肚和鹅肠。当然鹅肠一定要新鲜，不能是冻货，冰冻的鹅肠怎么都不及新鲜的鹅肠来的有滋味。筷子一撩，一大根鹅肠上筷，放入翻滚的火锅汤中涮几秒，待鹅肠微微打卷即可，所以之前流行的“七上八下”已经不适用了，因为这样烫出来的鹅肠口感就已经有点老了。 不过今天菜菜屋不是来分享火锅的吃法，而是分享一盘鹅肠除了烫火锅之外还能做出的美味，那就是我们今天的主角碎米芽菜炒鹅肠。千万不要以为鹅肠只能用来涮火锅，那样对于一个吃货来说一定会错过很多美味。新鲜的鹅肠，还可以用来炒，也不失其爽脆、鲜嫩的特点。 你不削一顾的东西，也许正是别人嘴里的美味。就像这盘炒鹅肠，看得见的好像只是鹅肠，可是看不见的却是鹅肠的美味。

鲜美细腻的滑蛋，有嚼劲糯糯的年糕，配上彩椒，有颜值的小清新美食！

爱人喜欢休假时垂钓，我喜欢吃鱼、更喜欢做鱼。今天用爱人钓的野生鲫鱼，做一道很有川菜特点的《香辣鲫鱼》，麻辣鲜香味道很棒。

鱼香味的乌冬粉，因材施食，完美结合，完美利用，即简单又快手的营养餐！

冬天！家家户户都会储存大白菜，基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜，酸辣白菜，人人都会做，每个人做出来的味道也不一样。白菜含有丰富的维生素A、C、钙、镁等营养成份，经常吃白菜对女性更是具有很好的护肤、养颜的功效。