虾仁

鸡蛋的做法成千上万，而滑蛋是不得不提的一种，滑蛋多出现在粤菜中，与多种肉类食材相搭配，不过不论何种搭配，重点在于要保证鸡蛋的绵软柔滑，富有弹性。 鸡蛋液虾仁的搭配，操作无难度，口感细嫩，非常适合老人和孩子食用。 虾仁含有多种人体必须的抗物质，以及利于吸收的优质蛋白质，虾是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，脂肪含量少，是非常优质的进补食物。

一道营养丰富而美味的蛋炒饭，五彩缤纷有食欲，家人吃了赞不绝口！分享一下做法。

这道豌豆草菇虾仁，用了新鲜豌豆、冻干草菇和虾仁，这三种食材搭在一起可谓营养丰富。草菇有“素中之荤”的美称，它的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力，不仅如此，它还能补脾益气，清暑热，所以草菇适宜炎夏季节食用。豌豆除了维C含量丰富外，铜、铬等微量元素较多，铜元素有益于机体造血及骨骼和大脑的发育，铬能有效的维持胰岛素的正常功能，促进糖和脂肪的代谢，有助于降低三高。虾仁更是蛋白质含量较高的优质食品。所以这道菜真的是营养丰富，又清淡，很适合夏季。

炒饭谁都吃过，这么有颜值的炒饭是否吃过？

韭菜炒鸡蛋，是一道非常地道的家常菜，韭菜和鸡蛋也是一个绝配，加上虾仁，那就更美味了，这道韭菜虾仁炒鸡蛋具有温中开胃、益精补气等功效，营养且美味。

牛油果藜麦虾仁沙拉，十来分钟就能做好的减脂美食，做法超简单，保证了食材的原汁原味，营养价值高又低热量，怎么吃都不胖。

家人爱吃各种各样的蛋炒饭，因其方便快捷，而且营养丰富又不要求食材，家里有现成的食材就可以做了，今天我为家人做的是虾仁豆芽蛋炒饭，味道竟出奇的美味哟……

翡翠虾仁这道菜的名字起得太好了，听起来贵气中带着雅致，也正如它的味道一样鲜嫩脆爽，让人唇齿留香。首先从字面上看这道菜定是少不了虾仁的，我是最喜欢吃虾了，虽然它也是荤类的，但口感却是清淡又不失鲜美，营养也很丰富，老少皆宜。那翡翠又是什么意思呢？大家都知道翡翠是绿色的，那这道菜中所用到的豌豆就代表了翡翠。

茄子炒着吃是公认的吸油大王，采用蒸的方式肯定健康的多，如果只是蒸一蒸茄子直接给孩子吃，会有股青柠味，觉得缺点油。之前柚妈发过将茄子蒸10分钟，撕成条，加点芝麻油、生抽拌一拌，是1岁以上孩子吃茄子的好方法，而且全家都爱吃。 今天将茄子和鲜虾结合，是9个月以上宝宝很好的手指食物，鲜美的虾肉混合茄子的清香，清爽的口感会打开宝宝的胃口。一口下去，软软嫩嫩，基本不需要咀嚼，即使不喜茄子味的小盆友也不会抗拒，蒸完后只有清香闻不出茄子味。 参考月龄：9M+

滑蛋虾仁是一道经典名菜，采用简单食材，滑嫩嫩的鸡蛋夹杂着鲜嫩无比的虾仁， 滑嫩爽口，色采亮丽，营养丰富，而且非常受大家欢迎呢。如何把滑蛋虾仁做得更好吃呢？快跟我一起去看看吧！