虾仁

做法炒鸡简易~在家也能享受米其林待遇~美滋滋~

入口非常清爽的一款小软饼！ 因为加入了水果黄瓜，又因为用的是新鲜河虾剥的虾仁，所以咬在嘴里又有着丝丝的清甜。宝宝和牙口不好的也能享用哦👍👍

虽然九节虾的价格贵，但是也阻挡不了爱吃它的人，据说这种虾为了不被人们抓来吃，还会自杀。所以养殖者是需要多注意的。那些没有自杀成功的，当然就被带上了餐桌。九节虾如此美味受欢迎，那么它的营养价值都有什么呢，下面我们来了解一下吧。 虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。，九节虾最适合水煮，沾汁食用，虾煮多了没吃完，我又把虾包了用来清炒了，一样不错的。

快手早餐🥣

继续我的烤冷面

春笋是春天的特色美食 鲜嫩回甜 和肉片虾仁茄子一起炒制 运用甜面酱的特殊香气 色泽棕红 酱香味浓郁 营养丰富 超级下饭。

小甜甜要吃焗饭，今天休息，真好有时间做。焗饭的食材我用了小甜甜最爱吃的芦笋和虾仁，焗好饭后我又配了一块冬阴功风味蒸烤鸡胸，一份焗饭享受到了不同层次的风味，这搭配简直了！

前阵子有幸试吃了脊岭岛的盐田虾，我试吃的是虾仁的礼盒装。这虾别的先不说，但在包装上就可以看出是很费心思的，包装特别高大上，色彩的搭配让人感觉很舒服，当然好虾也是必须配上好礼盒的。盐田虾的一句广告我觉得打得好“你从没吃过的生长在盐田里的虾”就这一句话就深深的吸引了我，生活在盐田里的虾我确实是从来没有吃过，这就有了一种试吃的冲动了。吃过了才能评价：这确实是虾中的运动健将，充满活力的好虾！

蛋虾仁是粤菜中简单经典的名菜。材料和调料都很家常，是家庭里都常备的。在食材新鲜的情况下，怎么做味道都不会差，如果你再注意一下几个小技巧就事半功倍啦。 一、如何处理虾仁（前提虾要新鲜口感才好哦）。 要把握好“清洗”、“上浆”、“滑炒”三道步骤。 “清洗”——是将鲜虾剔除虾沙线，冷冻30分钟，剥成虾仁， 再用清水漂清干净，沥干水份。 “上浆”——用厨房纸巾吸干虾仁上的水分。然后虾仁放入盐、料酒、白胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，充分拌匀。 “滑炒”——热锅倒入油，中火烧至四成热，倒入虾仁迅速划散，看到虾仁色泽变红即可出锅。 二、如何炒鸡蛋 蛋液里加少许水淀粉拌匀，油温一定要热，油要稍微多一点哦 ，并且晃动一下锅，让油布满锅的内壁，炒鸡蛋的动作要快一些，这样口感蓬松、鲜嫩。