虾皮

家常菜

这是一道营养实惠的小菜，青翠可口，很不错的小炒，老少适宜的家常菜。

锅贴，原是山東人发明的，现在是山東著名小吃，也是中国著名的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。其制精巧，味道鲜美可口。据传，北宋，因皇太后丧事刚完，当时宋太祖悲伤万分，不思茶饮。有一天午后独自在院中散步，忽然一股香气飘来，顿感心旷神怡，便寻着香气走到御脱房，见御厨正在吃，太祖见此，因几天没有好生进衬，此时香味勾起了食欲，就一连尝了几个，直觉佳脆松软、汁多、香香鲜美、好吃。就问这叫什么名字，御厨一时答不上来，太祖见用铁锅煎的，就随口说，就叫锅贴吧。宋太祖曾用锅贴宴请大臣们，众臣食后倍加赞赏。后来这锅贴从宫中传到了民间，又经过历代厨师们的不断研究和改进，最终成为今天的锅帖。锅贴，可根据不同季节配制菜馅，以助养生，以益健康。 `

随机做的，冰箱剩下的材料

今天继续分享一道简单快捷补铁的红肉辅食【南瓜虾皮猪肉饼】！参考月龄11个月以上！宝宝补铁，不止可以放在粥，饭里哦，时间久了宝宝也会腻！ 猪里脊肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐以及B族维生素、铁、磷、钾、钠等多种于身体健康有益的微量元素！搭配南瓜虾皮口感更鲜甜哦！

虾皮钙含量很高，紫菜镁含量很高，两者合用，能促进钙的吸收，为身体提供充足的钙质，防治钙引起的骨质疏松。

为爱下厨，喜欢看宝宝吃香香的样子！

冬瓜，主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，现中国各地地区均有栽培。含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒、生津除烦；对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。 1.清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 2.护肾利尿 冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用。 3.降脂减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 4.美容养颜 冬瓜核含有油酸，有抑制体内黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。 5.预防高血脂、高血压 冬瓜中膳食纤维含量很丰富，每100g中约含膳食纤维0.9g，膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀，这个过程中会吸收大量食物中的油脂成分，减少油脂的摄入，能间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。 6.防癌抗癌 冬瓜中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动，使肠道中的致癌物质尽快排出体外。 再有冬瓜中含有丰富的VB2和硒，这两种成分具有增强人体免疫力的功效，尤其是体液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。

虾皮富含钙质，100克鲜虾皮里就有1000毫克左右的钙，差不多是同样重量的牛奶含钙量的10倍。