鲜肉大馄饨
作者:辛墨墨的小食光
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女儿平时就喜欢吃馄饨,在幼儿园一顿就能吃十来个,虽然个头不算大,但对于孩子来说不少了。我家楼下就是卖各种早点的店铺,我也带她去吃过几次馄饨,说实在的这种带馅的食物尽量还是不要在外面吃,因为卫生方面还是有待考究的。但是我们这里卖现成的馄饨皮超级厚,最让我受不了的就是包的时候还要在馄饨皮的边缘蘸点水,这样才能把皮粘合住,可想而知包出来的馄饨味道也好不到哪去。看来就得我亲自上阵来个“妈妈牌”手工大馄饨了,从擀皮到调馅全是我亲力亲为,果然成品的味道不同凡响,外皮薄而筋道,肉馅鲜香美味,一口咬下去还流着汤汁!而且可以多包一些馄饨放冰箱里冷冻起来,想吃的时候煮上一碗,就算是早上赖床也能吃到美美的早餐了!