松子玉米
作者:NANA的美食工坊
3912
40
松子玉米,也叫松仁玉米,是汉族传统名菜。在淮扬菜和东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
说起来从小到大喜欢吃的菜,这松子玉米是其中之一,我不爱吃甜口的菜,但独独偏爱这甜丝丝的松子玉米。记得小时候跟父母去饭店但凡有这道菜的时候我基本可以拿它当饭吃到饱,可见到底是有多喜欢吃了。其实这道菜也算是上座率很高的了,只要席间有女人和孩子我想都会点上一盘的,现在我们家里去饭店聚餐不知道点什么的时候也会点它,又好吃又讨喜,而且也能算是素菜油脂不高
印象里小时候妈妈在家里做过几次,我之前网购了一罐松子超级好吃,虽然颗粒很小但是香啊,真TM的香啊!当时那一罐子让我跟老头子拿勺一家一口不几天就吃光了,这次买了两罐回来,顺便能做这道松子玉米