果味芝麻龙利鱼
龙利鱼无腥味,可以提高免疫力,防止新学管的形成,被评为护眼鱼肉,对我们天天看手机的人它就是一个保健品,老人小孩都能放心吃,没刺。
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食材
- 龙利鱼 一片
- 芝麻 适量
- 葱姜 少许
- 草莓罐头 一小瓶
- 橙子 两个
- 柠檬 半个
- 盐 少许
- 糖 一勺
- 香菜 少许
步骤

1. 龙利鱼常温解冻

2. 中间划开,斜刀篇厚片

3. 偏好装盘

4. 放葱姜,盐,腌制20分钟

6. 芝麻和鸡蛋

7. 草莓罐头

8. 橙子放榨汁机中榨汁

9. 榨好的汁装碗备用

10. 柠檬挤出汁备用

11. 鸡蛋留蛋清,打散

12. 鱼片放蛋清中沾匀蛋清

13. 裹上芝麻

14. 全部粘好备用

15. 取锅倒入橙汁和柠檬汁,一勺糖,少许盐熬制

16. 熬少稠一点就可以了

17. 锅中热油,5成热

18. 放鱼块炸至金黄色捞出

19. 控油

20. 香菜切碎备用

21. 取盘摆上鱼块放上草莓浇上汁子,给盘子的空出多放一点汁子,可以粘着吃

22. 酸甜咸香,鱼肉细腻,口感超棒
小贴士
- 裹鱼的芝麻一定要用生芝麻,熟芝麻容易炸糊,
- 也可以用其他的鱼炸,但是要把刺弄干净,要不吃起来不方便
菜谱创建于:2018年03月08日 23:16