松茸

常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品，具有健胃补脾，降脂降压，养颜，防癌抗癌之作用!猪肚含有蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，味甘性微温，归脾、胃经，具有补虚损、健脾胃的功效！土鸡肉被民间称为济世良药，其营养浓度高，含有卵磷脂、氨基酸、活性钙、铁、锌等营养成极佳！松茸，香气浓郁，营养价值高，是炖汤滋补的好食材！ 白果、猪肚、松茸、党参、竹笋与温补的鸡肉同冶一炉，补益价值更为明显，益精强肾、补益肠胃，且味道鲜美、易于消化，是不可多得的冬天温补高汤！ 为你爱的家人煲上一锅“白果肚子松茸多鲜土鸡汤”，看着他们美滋滋喝下的样子，这样的画面是何等温情脉脉……，这就是爱的的味道，家的温暖吧！

这道汤用了松茸、竹荪、小木耳，这种鲜，带着山林草木的香气，清新鲜美……

姬松茸是一种药食两用的腐生菌，鲜姬松茸含有人体必需的氨基酸和、维生素、矿物质，鲜姬松茸中的多糖体能与人体多种氨基酸结合，非常容易被吸收。除了口感脆内还具有很高的药用价值。

最近几天烟台的气候忽冷忽热的，天气也干燥的要命，这个时候适当为家人煲一点汤补充水分是必不可少的，今天用姬松茸和茶树菇，加了板栗，营养翻倍，姬松茸含有多种活性多糖，其组份比灵芝高出5倍，目前已知在姬松茸的菌丝体中发现约10多种多糖。用动物实验比较各种多糖的作用，表明其中不少多糖均有抗瘤的作用。

松茸最经典，最让人垂涎的吃法就是《舌尖上的中国》里面的黄油煎松茸，而煎松茸搭配上松茸饭更是回味无穷。 一餐体验了两种不同的松茸吃法，黄油煎松茸香味浓烈袭人；松茸饭色味俱佳，唇齿留香。

此汤温而不燥，营养丰富，具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇等功效。这里必须强调一下，由于本人时间有限所以这道汤是用高压锅做的，严格的来说这种滋补汤最好是小火慢炖！所以如果你时间充裕的话还是用汤锅小火慢炖为佳！

一款清爽不油腻的汤，全家人爱喝。

冬日，寒风刺骨，雪花纷纷，回到家就想喝喝热汤，滋补滋补。 姬松茸，（又名巴西蘑菇），原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。 姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。 这款滋补汤很适合寒冬哦～～～赶紧做起来吧

今天我的松茸饭则是比较实惠和贴地气的吃饭，将松茸洗净切丁，同胡萝卜略翻炒后放入电饭煲内与大米同煮，最后在配上用黄油煎过的松茸片，一餐体验了两种不同的松茸吃法。